- unga - kikombe 1
- unga wa kuoka - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1/4
- mayai - vipande 5
- sukari - kioo 1
- vanilla - kijiko 1
- maziwa - 1/3 kioo
- benki ya maziwa iliyosafishwa - kipande 1
- benki ya maziwa yaliyomwagika - 1 kipande
- mafuta ya mafuta - 1/4 kikombe
- Kwa cream: cream - mililita 500
- sukari - vitu 3. vijiko
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sufuria ya keki. Changanya unga, unga wa kuoka na chumvi katika bakuli kubwa. 2. Tagawanya mayai kwenye vikuku na vijiko. Kuwapiga viini vya yai na sukari 3/4 kikombe kwa kasi hadi pale njano. Ongeza maziwa na vanilla. 3. Mimina mchanganyiko wa yolk katika mchanganyiko wa unga na uchanganya kwa upole. 4. Whip wazungu wazungu na mchanganyiko kwa kasi. Endelea kumpiga, ongeza vikombe vilivyobaki 1/4 vya sukari. 5. Ongeza wazungu waliopigwa kwa unga, wachache. Mimina unga katika mold tayari na ngazi ya uso. 6. Bake kwa dakika 45 45. Weka keki kwenye sahani na kuruhusu kuwa baridi. 7. Changanya maziwa yaliyohifadhiwa, maziwa yaliyohifadhiwa na cream kwenye bakuli ndogo. Wakati keki imeposha, panda uso kwa fungu mara kadhaa. Punguza kidogo juu ya kikombe cha 1 cha mchanganyiko wa maziwa kutoka juu, na kuruhusu kuenea kote kando. Acha kwa muda wa dakika 30 kuruhusu mchanganyiko upate. 8. Whip cream na sukari. Weka uso wa keki na cream. 9. Pamba keki na cocktail nzima au iliyokatwa cherries maraschino, kata katika viwanja na kutumika.
Utumishi: 12