Keki ya Lemon na ricotta

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Katika processor ya chakula, saga waffles kwa faini nzuri. Viungo:

• safu za vanilla - vipande 72
• Iliyotokana na siagi isiyotiwa - 6 st. vijiko
• Ricotta jibini - 2 vikombe
• cream cream - Gramu 120
• Maziwa Big - Vipande 2
• sukari granulated - 1/3 kioo
• lemon peel - vitu 2. vijiko
• juisi ya limao - 3 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Katika processor ya chakula, saga waffles kwa faini nzuri. Unapaswa kuwa na glasi 2. Ongeza mafuta na uendelee whisking mpaka mchanganyiko usawa. Weka mchanganyiko katika sahani ya kuoka na chini ya kuondokana, ukikazia nguvu kutoka pande zote. Weka fomu kwenye karatasi ya kuoka na uoka hadi mpaka, kutoka dakika 10 mpaka 12. Ondoa kutoka tanuri. Katika mchakato wa chakula safi unachanganya ricotta, jibini la cream, mayai, sukari, juisi ya limao na zest ya limao hadi unapopatikana molekuli sawa. Mimina juu ya keki ya moto kwa keki na kuoka hata kahawia, kutoka dakika 30 hadi 35. Ruhusu baridi kabisa kwenye wavu. Mara moja kabla ya kuhudumia keki ya unga na sukari ya unga, ikiwa ni lazima.

Utumishi: 8