- unga - 2 vikombe
- mayai - vipande 2
- sukari - 2 glasi (1 st-kwa unga, 1 kwa cherries)
- zabibu - kioo 1
- mafuta - Gramu 200 (150-kwa cream, 50-kwa unga)
- chumvi - 1 pin
- Maziwa ya kondomu - Gramu 240
- maji - mililita 50
- vanillin - pinch 1
- cognac - Gramu 300 (kwa cherries - kwa mujibu wa kiwango kilichowekwa katika mapishi, kwa kijiko cha 1-cream)
- kakao - 1 Sanaa. kijiko
- cherry - Gramu 100
- Barani ya Chokoleti - Gramu 200
Kuanza, tutafanya vifungo kwa "cherry" ya cherry. Weka cherry katika jar kioo, uijaze na cognac au liqueur katika uwiano wa 1: 2. Ongeza sukari na funga kifuniko. Kwa muda mrefu cherry inasimama katika pombe hii nzuri, ni bora zaidi. Kabla ya kutumikia, weka cherry kwa saa kadhaa kwenye friji. Sasa tunaandaa unga. Changanya glasi 2 za unga, mayai 2, kioo 1 cha cream ya sukari, sukari na zabibu, 50 g ya siagi (margarine) na Bana ya soda. Tunatulia unga si wote mara moja, lakini hatua kwa hatua. Preheat tanuri kwa digrii 200 na kuoka unga katika dakika 20-25. Sasa tunaandaa cream. Tunafanya kiasi kidogo cha maziwa yaliyomwagilia maji, mimina mchanganyiko katika pua ya pua na kuleta kwa chemsha. Sisi ni baridi. Sisi kupiga siagi. Wakati wa kuchapwa, ongeza kidogo. Katika maziwa yaliyopigwa maziwa yaliyomwagika na maji, basi vanillin, liqueur au cognac na kakao. Tunachanganya kila kitu vizuri. Cream ni tayari. Sasa fanya matani mawili ya maziwa au chokoleti ya uchungu (200 g) na ukayeyuka katika umwagaji wa maji. Katika chokoleti iliyoyeyuka, ongeza kijiko cha vijiko cha unga na kuchochea kwa kasi. Mikate yenye joto hukatwa vipande. Kila sehemu ni mafuta na cream na kuungana katika tabaka 2-3. Safu ya juu ya mikate imerekebishwa na glaze ya chocolate iliyoandaliwa hapo awali na karanga zilizokatwa na "cherries za kunywa".
Utumishi: 5-6