Kupika wakati : 40 min.
Utumishi : 4
Katika sehemu 1 : 374.8 kcal, protini - 13.0 g, mafuta - 25.0 g, wanga - gramu 24.4
NINI UNAFUNA:
• maziwa ya kuku 2
• 100 g ya gooseberry
• 100 g ya blackcurrant
• Cream 200 ml na maudhui ya mafuta ya asilimia 20
• 2.5 tbsp. l. sukari
• 2.5 tbsp. l. unga
• mafuta ya mboga kwa kukata
• chumvi, pilipili ili kuonja
Nini cha kufanya:
1. Kata kila gooseberries ya berry katika nusu, kata currant kidogo. Ongeza sukari na 2 tbsp. l. maji. Kuvuta, kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa kati na kupika kwa dakika 5. Ongeza cream na upika kwa dakika 3 zaidi.
2. Juu ya matiti kufanya makeover kina "lattice", roll katika unga na kaanga katika mafuta preheated, kwa dakika 4. kwa kila upande.
3. Weka kwenye sahani ya kuoka, msimu, chagua mchuzi wa berry. Weka tanuri kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C kwa dakika 10.
Magazeti "Shule ya Deli" № 13 2008