- majarini - gramu 250
- mayai - vipande 11 (5-kwa unga, 2-kwa cream, 4-kwa kujaza)
- Butter - Gramu 350
- Gingerbreads - Gramu 300
- karanga - kioo 1
- sukari - vikombe 2 (1-kwa unga, 1 kwa kujaza, vijiko 2-3 kwa cream)
- maziwa - 1,25 lita (1 l-kwa cream, 1 st-kwa unga)
- soda - pin 1
- divai nyeupe - cupi 0,25
- jam - glasi 0.5
- kakao - Gramu 40
- brandy - 2 Sanaa. vijiko
- ndizi - vipande 3
- gelatin - 3 gramu
- zabibu - Gramu 15
- lemon peel - kipande 1
Kuwapiga margarine na sukari. Sisi kuongeza viini vya mayai. Kisha sisi rangi ya gingerbread na kusonga yao na karanga za maziwa na soda. Wapiga wazungu wa yai hadi nene. Wote waliochanganywa na kwa makini protini zilizopigwa. Preheat tanuri kwa digrii 200. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka hadi kuenea rangi ya kahawia. Tunafanya kujaza. Siki ya sukari imeongezwa kwa mayai yaliyopigwa na siagi. Changanya vizuri na uongeze cognac. Sasa tutashughulika na cream. Sisi kukata vipande vidogo vya ndizi. Sisi kupiga mayai, kumwaga katika maziwa na sukari., Panda kidole cha lemon. Wote mchanganyiko, ongeza zabibu, gelatin iliyoandaliwa na kupika kwenye umwagaji wa maji. Tunapunguza substrate na kukata katika tabaka tatu. Futa tabaka na divai. Safu ya chini imefungwa na jam, na safu ya kati imejaa. Juu safu na cream na kupamba na makombo ya keki na karanga kung'olewa. Kutumia sindano ya mchuzi, tunaomba cream.
Utumishi: 3-4