Pamba ya viazi Viazi za viazi, casseroles na aina zote za pies zimekuwa zimefanikiwa. Baada ya yote, wao hutegemea viazi zenye lishe, na kwa hiyo huwasaidia. Hii tayari ni pamoja. Na zaidi ya hayo, viazi ni vigumu kuharibu. Hii ni pamoja na pili. Lakini katika pai hii kuna furaha mbili zaidi: brie short and cheese. Kwa njia, aina hii ya cheese inaweza kubadilishwa na cheese nyingine yoyote laini kutoka kwa maziwa ya ng'ombe au mbuzi, lakini lazima kwa ukoma wa mold nzuri. Hivyo pie itageuka kuwa ya pekee sana. Kwa njia, Kifaransa brie cheese daima imekuwa kuchukuliwa kama haki ya wafalme. Lakini katika zama Zama za Kati, alikuwa bongo la kweli. Katika wakati wetu, jibini hili ni rahisi kupata katika maduka makubwa yoyote na sio furaha ya gastronomic?
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Butter 150 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Chumvi 0.25 tsp.
- Maji 30 ml
- Viazi 450 g
- Jibini Bree 250 g
- Cream cream 200 g
- Butter 20 g
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa pai hii, pata: unga wa ngano, viazi, jibini la brie, yai, siagi kwa unga na tofauti kwa fomu za kulainisha, cream ya sour, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Piga viazi, mahali paniko na uimina maji baridi. Chumvi na upika kwa dakika 25.
- Hatua ya 3 Katika bakuli la kina, kuchanganya unga, siagi iliyochelewa na chumvi. Fanya yai ndani. Anza kunyunyiza unga, na kuongeza maji katika sehemu ndogo.
- Hatua ya 4 Kukamilisha unga na mikono yako mpaka laini. Kutoka kwenye unga, fanya mpira, funika na kitambaa safi na uondoke kwa dakika 30 kwenye joto la kawaida.
- Hatua ya 5 Pamoja na viazi hutafuta maji, kata ndani ya sahani. Gesi sufuria na siagi na kuweka viazi. Juu na cream ya sour na pilipili. Tuma tanuri kwenye tanuri ya 180 ° C kabla ya joto kwa muda wa dakika 10.
- Hatua ya 6 Kata jibini ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 7 Kuchukua viazi nje ya tanuri na kuziweka kwenye bakuli la kina. Ongeza nusu ya brie chembe iliyokatwa na uangalie kwa makini viungo kwa uma. Chumvi na pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 8 Chukua kipande cha mtihani na kipenyo cha sentimita 26 na gundi na mafuta. Mkojo ukaja nje na uijaze kwa sura. Mara nyingi hupiga kwa uma. Weka kwa dakika 15 katika tanuri moto hadi 180 ° C.
- Hatua ya 9 Kisha fanya fomu na unga, uijaze na kujaza viazi, sawasawa kusambaza kwa kila kipenyo. Juu juu ya jibini iliyobaki. Weka kwenye tanuri kwa dakika 15.
- Hatua ya 10 Kutumikia pai ya viazi kwenye fomu ya moto au baridi.