Ki ini kilichomwa nyama na haradali

1. Ushawi wa kusafisha, kusubiri mpaka maji ya mvua ya ziada, na kupunguza vipande 0.8 tani .. Viungo:

• Mafuta - 0,25 Vikombe
• Chumvi - vijiko 0.5
• Pilipili - 0.25 Vijiko
• Kiwa cha nyama - Gramu 450-500
• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Mustard - Sanaa 2-3. vijiko (kwa ladha yako)

Maelekezo

1. Osha ini, kusubiri hadi maji mengi ya maji, na kukata vipande 0.8-1 cm nene kila mmoja. 2. Changanya unga, chumvi na pilipili. Weka ini katika mchanganyiko huu wa manukato ili kila kipande kinapatikana sawa. 3. Katika skillet yenye chini nyembamba, joto kila aina ya mafuta. Fry haraka vipande vya ini katika safu moja mpaka ukipata hue ya dhahabu. Moja kwa moja juu ya sufuria ya kukata, fanya vipande kila upande na haradali na kaanga kwa dakika chache zaidi hadi kupikwa. 4. Tumia bora ya ini na viazi kaanga, nyanya na michuzi ya mint.

Utumishi: 4