Saladi muhimu ya chakula cha jioni Saladi hufanywa kutoka kwa mboga peke yake - ni rahisi na ni vizuri kufyonzwa na mwili. Lakini, hata hivyo, hawana moyo wa kutosha kukidhi njaa kwa muda mrefu, na mara nyingi zaidi, ni nyongeza au sahani ya upande kwa sahani kuu. Kwa sasa, imekuwa kawaida kwa sisi kuchanganya si mboga tofauti tu katika saladi, lakini kuongeza nyama, kuku, samaki, uyoga, mayai, jibini na mengine, zaidi ya viungo vya kalori. Saladi hiyo inaweza kuwa sahani tofauti, kwa mfano, kwa chakula cha jioni.
Viungo:- Kabichi, Beijing 300 g
- Pilipili tamu 1 pc.
- Kuku fillet 200g
- Vitunguu vya kijani 30 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi unahitaji kuchukua kabichi ya Peking, poda safi kubwa ya pilipili tamu nyekundu, kitunguu cha kuku, vitunguu ya kijani, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, pilipili nyeusi na chumvi.
- Hatua ya 2 Nyanya ya kuku ya safisha, kavu na kukatwa kwenye cubes ndogo.
- Hatua ya 3 Jotolea mafuta ya alizeti katika sufuria ya kukata, fanya vijiti vilivyoandaliwa ndani yake, kaanga hadi upepesi na uzuri.
- Hatua ya 4 Fanya kabichi.
- Hatua ya 5 Katika ganda la pilipili la tamu la kuondoa shina na mbegu zilizo na mbegu, kata vipande vipande vinne, na kisha ukata kila robo ya vipande vilivyokoshwa.
- Hatua ya 6 Punja vitunguu kijani kwenye pete nyembamba.
- Hatua ya 7 Kuchanganya viungo vyote vilivyotengenezwa, pilipili kidogo na chumvi.
- Hatua ya 8 Saladi ya kuvaa na mafuta na kuchochea.