Kata ya nyama ya nyama, mapishi

Bidhaa: 800 g ya mchumba wa nyama ya nyama, gramu 200 za mafuta ya figo, vipande 3 vya mkate mweupe, 1/3 kikombe cha maziwa, 100 g ya siagi, mayai 2, 1 kikombe cha mikate ya mkate, chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha.

Maandalizi: Nyama na mafuta ya nyama hutayarishwa kwa njia ya kusaga nyama. Katika siagi, kaanga vitunguu kilichochwa, uongeze kwenye mbolea, kuongeza chumvi, pilipili na uipitishe kupitia grinder ya nyama. Ongeza kwenye nyama ya ardhi iliyotiwa maziwa na, kwa kumwagilia maziwa, kuwapiga mstari kwa ufanisi mkubwa.

Weka mincemeat kwenye bodi iliyotiwa na maji, na kuigawanya katika sehemu ndogo, tumia kisu kuunda mikate kutoka kwao na vidogo vidogo katikati. Katika kila cavity chagua kijiko cha mchuzi (maji) au siagi iliyoyeyuka. Kando ya keki ya gorofa iliyotiwa kwenye crochet na kutoa bidhaa sura ya kata. Panda vipande vya mazao ya yai na mikate, halafu kaanga katika mafuta. Katika kesi hiyo, kwanza kaanga amefungwa chini. Ushauri wa kuamua kwa kuifanya kwa kisu. Ikiwa juisi iliyotolewa kutokana na hii ni nyepesi, basi chops hupikwa.

Kama sahani ya pili kwa vipandikizi hutumikia kabichi iliyokatwa, viazi kaanga au viazi zilizochujwa, mboga.

Ikiwa katika mchuzi badala ya mkate huongeza mboga mboga - kwa mfano, karoti, vitunguu, kisha vipandizi
hii itafaidika tu.

Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na victuri vya parsley. Bon hamu!