- Butter - Gramu 100
- Mchanga wa sukari - Gramu 125
- Berries ya tini - vipande 12
- Mazao - Gramu 170
- Maziwa - vipande 3
- Poda ya Kuoka - Vijiko 2
- Wazao - 1 st. kijiko
- Walnuts - 1 st. kijiko
- Chai nyeusi - Gramu 10
Sisi hupanda chai nyeusi, kisha tunayafuta tini zetu na zabibu. Acha hiyo kwa saa moja. Katika sura ya mstatili kwa kuoka, kuweka karatasi iliyopigwa. Nyunyiza siagi. Changanya siagi iliyoyeyuka na sukari na whisk kwa muda wa dakika 3-4. Kisha moja kwa moja tunaongeza mayai kwenye mchanganyiko, bila kuacha kuchapwa. Kwa jumla, whisk dakika nyingine 5. Usiwe wavivu - zaidi tunapopata bora, kikombe kikubwa zaidi. Katika bakuli lingine tunapiga unga na unga wa kuoka. Tini na zabibu hutolewa kutoka kwenye majani ya chai, zilizochapishwa kutoka kwenye kioevu na kuongezewa unga na unga wa kuoka. Kusababisha kwa usahihi. Changanya mchanganyiko wa mafuta na unga. Changanya vizuri sana. Mchanganyiko unaochanganywa hutiwa kwenye sahani ya kuoka. Bika kwa muda wa dakika 45-50 kwa digrii 190 hadi kupikwa. Futa kikombe cha kumaliza na sukari ya unga na karanga zilizokatwa. Bon hamu!
Utumishi: 3-4