- mapaja ya kuku bila ngozi - Gramu 450 (kata vipande 24)
- zukchini - kipande 1 (kata vipande 16)
- vitunguu nyekundu - vipande 1/2
- mafuta - 2 vitu. vijiko
- oregano kavu - kijiko 1
- divai ya divai nyekundu - 3 st. vijiko
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
- chopped feta cheese - 1/2 kikombe
- mafuta ya chini ya mafuta - 1/4 kikombe
- majani safi ya mint - kioo 1
Katika mfuko wa plastiki wa kufunga, jumuisha kuku, zukini, vitunguu, siagi, oregano na vijiko viwili vya siki, msimu na 1/2 kijiko cha chumvi na kijiko cha pilipili. Nenda kwa joto la kawaida kwa muda wa dakika 30 (au kuweka kwenye friji usiku). Janda grill kwa joto la kati. Punguza skewers nane za mbao kwa maji kwa dakika 15. Kwa kila skewer kamba mbadala 3 vipande vya kuku, vipande 2 vya zukchini na vipande 2 vya vitunguu. Fry kebabs shish juu ya grill, kugeuka mara kwa mara mpaka kuku ni tayari, kutoka dakika 12-14. Wakati huo huo, kupika mchuzi. Katika mchakato wa chakula unachanganya cheese feta, mtindi, mti na kijiko kilichobaki cha siki hadi mfupa unaopatikana unapatikana. Kumtumikia kebab ya shish kumaliza na mchuzi.
Utumishi: 4