Snack kutoka pollock Samaki kwa namna yoyote ni jadi kuchukuliwa vitafunio bora kwa bia. Wataalam wanapendelea, hasa, kavu, samaki ya salted na kuvuta. Hata hivyo, katika kila nchi, mapendeleo yao ya kuchagua vitafunio. Bia hutumiwa pia na karanga za chumvi, vijiti vya kaa, na crayfish iliyopikwa, pamoja na sandwiches mbalimbali sio kwa samaki tu, bali pia na caviar na dagaa. Iliyotolewa kwako sandwiches ni nzuri sio kwa bia tu, bali pia kwa meza yoyote ya sherehe na "imeondolewa" mahali pa kwanza. Jaribu, huwezi kujuta!
Viungo:- Alaska pollack 500 g
- Vitunguu 4 vitunguu.
- Chakula 1 pc.
- Ngano ya ngano 3 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa na tanup 6. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Jitihada safi ya dill 1
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya sandwiches, pata pollock safi, vitunguu, mayonnaise na maudhui ya mafuta ya 67%, mkate, mafuta ya mboga, unga, wiki ya kinu na chumvi.
- Hatua ya 2 Safi samaki, ondoa vidonda, suuza vizuri, kavu na uke vipande vidogo.
- Hatua ya 3 Kata samaki iliyokatwa, uchanganyike kwa upole na uende kwenye unga.
- Hatua ya 4 Jotolea mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata, fanya vipande vya samaki ndani yake na uangaze kutoka pande mbili hadi rangi nyembamba.
- Hatua ya 5 Baridi samaki, fanya mwili kutoka mifupa na uwasumbue vipande vidogo (unaweza tu mash).
- Hatua ya 6 Piga balbu, kata yao kwa nusu, na kisha kila nusu katika pete nyembamba pete.
- Hatua ya 7 Kata vitunguu kilichokatwa kwenye mafuta yaliyotangulia, ila kwa upole na baridi.
- Hatua ya 8 Kuchanganya viungo vilivyoandaliwa na kuvaa na mayonnaise.
- Hatua ya 9 Changanya bidhaa hadi laini.
- Hatua ya 10 Kata kata hiyo kutoka kwenye kifungo, ukikatwa na ukataze safu kwa njia ya duru, pembetatu, majambazi, nk.
- Hatua ya 11 Punja mkate huo na safu kubwa ya samaki iliyoandaliwa.
- Hatua ya 12 Dill ya kijani katika maji ya maji, kavu na kavu.
- Hatua ya 13 Punja juu ya sandwiches kwa kiasi kikubwa na kinu na kuhudumia.