Hamburger na nyama ya nyama na celery

Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, pilipili tamu, selder Viungo:

• mafuta ya kunyongwa - 1 st. kijiko
• Bonde la kati - kipande 1
• ya pilipili ya pilipili - 1/2 vipande
• Kipande cha celery - kipande 1
• karafuu ya vitunguu - vipande 2
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• nyama ya nyama - Gramu 450
• mchuzi wa nyanya - Gramu 450
• ketchup - 1/4 kikombe
• Mchuzi wa Worcestershire - 1 Sanaa. kijiko
• buns iliyochujwa kwa hamburgers - vipande 4

Maelekezo

Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, pilipili tamu, celery na vitunguu, msimu na chumvi na pilipili. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mboga kuwa laini, kutoka dakika 5 hadi 7. Ongeza nyama ya nyama kwenye sufuria ya kukata. Kupika, kuimarisha nyama na kijiko cha mbao mpaka inageuka pink, kutoka dakika 6 hadi 8. Ongeza mchuzi wa nyanya, ketchup, mchuzi wa Worcestershire katika mchanganyiko wa nyama. Fry juu ya joto la chini, mpaka unene unene, unasababisha mara kwa mara, kutoka dakika 6 hadi 8. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Weka mchanganyiko kwenye vifuniko, funika sehemu zilizobaki za mabaki juu na mara moja utumie.

Utumishi: 4