Tabula na nyanya iliyokaanga

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Weka bulgur katika bakuli sugu ya joto, kuongeza kioo Viungo:

• nafaka bulgur - kioo 1
• maji ya moto - kioo 1
• majani ya basil - kikombe 1
• majani ya mint - kikombe 1
• majani ya parsley - kikombe 1
• Nyanya - 300 gramu (zilizokatwa)
• vitunguu - jino 1
• siki ya divai - vitu 2. vijiko
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• vitunguu ya kijani - vipande 2
• lemon - 1 kipande (juisi)
• chumvi - vijiko 1 1/2
• Pilipili safi ya ardhi - - Ili kuonja

Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Mahali bulgur katika bakuli sugu ya joto, kuongeza glasi ya maji ya moto na kuchanganya. Funga karibu na kuweka kwenye jokofu mpaka kioevu kinachofanywa, kwa saa 1. Changanya bulgur na mboga zilizokatwa. Nyanya nyanya na vitunguu, siki, kijiko 1 cha mafuta na vijiko 2 vya wiki iliyokatwa. Weka kwenye karatasi ya kuoka na kuoka hadi nyanya zimeanza kuondosha, karibu dakika 12. Ruhusu kupendeza. Ongeza mchanganyiko wa nyanya iliyohifadhiwa, wiki iliyobaki iliyokatwa, vitunguu ya kijani, juisi ya limao, chumvi, pilipili na vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta kwa bumagur. Changanya kwa upole. Pamba na majani ya kijani na utumie.

Utumishi: 4