- Kuku - kipande 1 (1.5 kg)
- Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
- Champignons - Gramu 150
- Yai - kipande 1
- Majani ya Basil - Ili kuonja
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja
- Asali - 1 st. kijiko
- Mchuzi wa Soy - 1 st. kijiko
1. Osha kuku, kuenea kwenye meza na kuondoa mifupa yote. Roll itageuka kubwa na haiwezi kupatikana katika sufuria. Kwa hivyo, ni bora kugawanya safu ya nyama katika rectangles mbili. Chumvi na pilipili nyama ya ladha. 2. Uyoga hukatwa vipande kadhaa na kaanga katika mafuta ya moto mpaka wawe mwembamba. Pilipili, ni bora kuchukua rangi, safi na kukatwa kwenye safu ndefu. Kuwapiga yai. Katika bakuli tofauti, changanya uyoga, pilipili, basil na yai iliyopigwa. Ongeza chumvi na kuchanganya. 3. Weka kujaza katikati ya kila nyama. 4. Kuondoa mikeka na kuifunga kwa fimbo ili wasiweke. Baada ya hayo, funga vifungo kwenye filamu ya chakula katika safu kadhaa. Katika sufuria, panua maji na kuongeza mboga mboga na msimu wa kufanya mchuzi wa ladha. Chini ya sufuria, weka sahani na kuweka mikeka pale. Kupika juu ya joto chini kwa dakika 40. 5. Rolls ni kupikwa. Ondoa filamu na kamba. Kueneza mchanganyiko wa asali na mchuzi wa soya na kuweka katika tanuri kwa dakika 20. Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Tunaupa roll katika vipande na kuitumikia kwenye meza.
Utumishi: 8-10