Roll ya matiti ya kuku katika tanuri Mno ya kunukia, ladha na nzuri ya kuku na sage na jibini ngumu! Gombo hili hakika litakuwa kizuri cha meza yako! Kata ndani ya vipande nyembamba, inaweza kutumika kama vitafunio vya nyama, kozi ya pili au hata kuenea kwenye sandwichi! Sage safi huwapa nyama ya kuku na harufu ya kupendeza, na cheese husaidia kuweka fomu. Nzuri sana, jaribu!
Viungo:- Mchuzi wa kuku 650 g
- Jibini ngumu 120 g
- Sage fresh sprigs 5
- Vitunguu 2 karafuu
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Hatua ya 1 Ili kukuza kuku, tunahitaji nyanya ya kuku, sage safi, jibini ngumu, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mizeituni.
- Hatua ya 2 Nyanya ya kuku kukuwa, kufuta kwa kitambaa cha karatasi na kukatwa kwenye kamba.
- Hatua ya 3 Punguza kila kipande cha nyama, ukiponye chumvi na pilipili nyeusi. Hauna haja ya kupiga nyama!
- Hatua ya 4 Vipande vya nyuzi ya kuku huweka kwenye karatasi ya ngozi, na kutengeneza safu imara ya mstatili.
- Hatua ya 5 Kwa nyama hiyo hutoa majani ya sage.
- Hatua ya 6 Futa mafuta.
- Hatua ya 7 Chop jibini (au supa) na vipande vidogo vyenye.
- Hatua ya 8 Weka vipande vya cheese ndani ya sage, jaribu kuzificha na eneo zima la nyama.
- Hatua ya 9 Kuanzia upande wa pande zote, funga mstari mkali, ujiweke na karatasi.
- Hatua ya 10 Rudisha roll kwenye kituo cha foil.
- Hatua ya 11 Sisi hufunga sufuria ya kuku katika foil ili hakuna mapungufu. Kuiandaa kabla ya moto wa tanuri 200 ° C kwa muda wa dakika 20, basi saa 180 ° C kwa dakika 20. Sisi hufunua foil na kuoka mpaka rangi ya dhahabu kwenye joto sawa kwa muda wa dakika 10.
- Hatua ya 12 Tunatakasa na kukata vitunguu.
- Hatua ya 13 Tayari roll moto mara moja baada ya kuchukuliwa nje ya tanuri, kusukuma kiasi kidogo cha chumvi, pilipili na vitunguu kung'olewa. Tunatumia nguo za joto, kukata vipande vidogo vidogo.