Mfumo wa ulimwengu
Sisi sote tunajua kwamba bidhaa nyingi (nyama, maziwa, mboga mboga, matunda) zinazouzwa katika maduka sio yote ambayo babu zetu walikula. Lakini sasa kila shule ya shule atasema nini GMO, dawa na ladha. Kwa bahati mbaya, dhana hizi zimeingia katika maisha yetu. Lakini kuna habari njema! Bidhaa ambazo hazipo vitu vikali bado zipo. Wao hupandwa na wakazi wengi wa vijijini na makampuni mengine (mara nyingi ya kigeni). Wakazi wa vijijini ni rahisi zaidi. Ikiwa hawatumii mbolea za kemikali, basi mimea yao yote inaweza kuitwa kikaboni au kirafiki. Lakini wakazi wa miji wanapaswa kufanya kazi kwa bidii ili kupata bidhaa za asili. Hasa mama wa watoto wadogo wanajaribu. Safari ya asubuhi kwenye soko la mboga, safari ya vijiji vya jirani kwa maziwa na jibini ya jibini kutoka kwa bibi "kuthibitika" ilikuwa ni kawaida kati ya wazazi wa kujali. Je, wewe ni mmoja wao? Kwa hiyo, mtoto wako anakula kweli kitamu, chakula cha juu, bidhaa. Aidha, wanasayansi wameonyesha kwamba maudhui ya vitamini, microelements na fiber katika bidhaa za kikaboni ni kubwa zaidi kuliko wale walioongezeka na matumizi ya "kemia" mbalimbali.
Angalia juu ya kukabiliana na
Bidhaa za vijijini ni, bila shaka, nzuri. Lakini si bidhaa zote za meza ya watoto zinaweza kununuliwa kijiji. Nifanye nini? Wazalishaji wa chakula cha watoto wanapata msaada. Lakini miongoni mwao kuna wale ambao bado hutumia malighafi zisizohifadhiwa, vihifadhi, vikwazo wakati wa uzalishaji. Ili kujilinda, soma lebo kwa makini. Ikiwa katika muundo unapata vitu ambavyo hazihitajiki kwa mtoto (hasa, wanga), kukataa kununua bidhaa hii. Njia nyingine ya kupata chakula chenye asili ya watoto, ni makini na uwepo kwenye studio ya beji maalum "bio" (bidhaa ya Ulaya) au "kikaboni" (USA). Lakini kuna hila hapa pia. Tumaini kuashiria kama hiyo inaweza tu ikiwa ni kwenye bidhaa zilizoagizwa. Wazalishaji wa Kiukreni pia wakati mwingine huchagua bidhaa zao kama "asili", "eco" au "kikaboni". Lakini katika nchi yetu bado hakuna vitendo vya kisheria vilivyosimamia masuala ya uzalishaji wa kikaboni. Kwa hiyo, kuashiria bidhaa za kitaifa kunaweza kuonekana kama matangazo. Hadi sasa hakuna mtu anaweza kuthibitisha asili ya bidhaa hizo. Wazazi wanapaswa kutegemea kuandika kwa mtengenezaji, au kutoa upendeleo kwa chakula cha watoto wachanga. Lakini katika nchi za EU, wazalishaji wanapaswa kuchunguzwa na vyeti mbalimbali kabla ya kupata haki ya kuweka ishara ya bio kwenye mfuko.
Uchaguzi wangu!
Tunawezaje kuhakikisha kwamba mlo wa mtoto umeundwa peke ya bidhaa za asili?
■ Kukuza yao nyuma ya mashamba. Katika msimu wa baridi inaweza kufanywa hata kwenye dirisha (wiki, vitunguu, lettuce).
■ Mboga, matunda, nyama na maziwa kutoka kwa wanakijiji (si kwa wafanyabiashara!), Baada ya kuhakikisha kwamba hawatumii vitu vibaya. Sio aibu kabisa kuuliza jinsi wanavyozalisha ardhi, jinsi wanavyopigana na wadudu ambapo wanahifadhi mavuno.
■ Kupika vyakula fulani mwenyewe. Kwa mfano, mtindi, jibini la jumba, jisi, matunda au mboga ya mboga ni bora kufanyika nyumbani.
■ Ununuzi wa chakula maalum cha mtoto katika duka na ishara inayoonyesha asili yake.
Ikiwa unapenda kwenda kwenye duka, kisha ukichagua bidhaa kwa mtoto, uongozwe na yafuatayo:
- Kutoa matunda kwa matunda ya msimu na ukweli kwamba wao ni mzima katika nchi yetu. Kwa ajili ya kujifungua na kuhifadhi muda mrefu, matunda ya nje ya nchi yanatengenezwa kwa njia salama kwa afya ya watoto.
- Badala ya matunda na mboga za makopo, taa. Matibabu ya dawa ndani yao ni takribani sawa, lakini hakuna vihifadhi wakati wote. Pia mkali, kuonekana kwa kuvutia ya bidhaa zingine (mtindi wa pink, mkali njano jibini) lazima iwe ya kutisha. Uwezekano mkubwa zaidi, wana rangi nyingi za bandia - waache kwenye rafu.
- Jaribu kuchukua bidhaa hizo kwenye lebo ambayo inaitwa GOST, na sio TU. Hali ya kiufundi ya kila kampuni ina yao wenyewe, ili katika muundo, kwa mfano, ya biskuti, mtayarishaji anaweza pia kuweka malighafi ambayo hauna salama kwa afya ya mtoto. Lakini bidhaa zinazozalishwa na Kiwango cha Serikali, haziwezi kuwa na vitu vilivyodhihirisha wazi.
Sio tu crumbs, lakini familia nzima kununua bidhaa za kikaboni. Kisha atakuwa na ufahamu kutoka kwa diaper: kula vyakula vya asili - ni sawa na ya kisasa!