- yai - vipande 3
- maziwa - vitu 4. vijiko
- siagi - 1 st. kijiko
- chumvi - kipande 1
- pilipili - 1 kipande
- Oregano - kipande 1
- Basil - 1 st. kijiko
- sukari - kipande 1
- cheddar jibini - kipande 1
- dill - vitu 2. vijiko
- Parmesan - 2 Sanaa. vijiko
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Uyoga - vipande 3
- vitunguu - kipande 1
- vitunguu - kipande 1
Viungo: 3 mayai Maji ya vijiko 4 Kijiko cha siagi Chumvi kidogo Pilipili Oregano Basil Sukari 1/2 kijiko cheddar cheese Vijiko viwili vya siagi 1/4 kikombe dill 1/4 kikombe Parmesan Maji ya limawa Uyoga Vitunguu na vitunguu Vitunguu vitunguu, vitunguu na rosemary iliyokatwa katika siagi. Ongeza pilipili na kuchanganya. Kisha kuongeza uyoga na kaanga karibu dakika 3. Ondoa kutoka kwenye joto. Kuchukua mayai matatu, vijiko vinne vya maziwa, chumvi kidogo, pilipili, basil, sukari na kuchanganya whisk hadi povu. Puni kijiko cha mafuta kwenye sufuria ya kukata. Baada ya mafuta kunyoosha kidogo, kuongeza mchanganyiko wa yai. Wakati mchanganyiko umeangaziwa, inawezekana kukabiliana na kujaza. Weka kujaza kwenye nusu moja ya omelet: Jibini kwanza. Kunyunyiza jibini zaidi juu ya kujaza ili uifunge kwa upole omelet. Panda omelet katika nusu, kaanga hadi wakati ambapo cheese iliyoyeyuka huanza kuenea kwenye sufuria ya kukata. Kuondoa kwa makini omelette kwenye sahani na kuinyunyiza mimea.
Utumishi: 2