Ni lazima ikumbukwe kwamba viumbe vya watoto ni polepole sana kuliko watu wazima wanaokata vyakula fulani. Kufafanua na uondoaji wa dutu fulani kuna mitindo yake, ambayo inapaswa kuonekana katika chakula. Matumizi ya bidhaa fulani lazima iwe mdogo, au imepigwa marufuku kabisa. Kuzuia caffeini katika chakula cha mtoto ni ngumu hasa kwa sababu dutu hii inaweza kupatikana katika bidhaa nyingi ambazo zinavutia watoto. Hatuwezi daima kudhibiti kile watoto wetu wanachokula shuleni, kuliko wanavyotibiwa kwenye chama.
Caffeine katika fomu yake safi inapatikana kutoka kwa bidhaa kama kahawa, chai, kakao. Kaffeine nyingi hupatikana katika chokoleti ya asili, cola. Kwa njia, baadhi ya aina za kahawa wakati mwingine hazina caffeine kama vile chai, kwa sababu wazalishaji wanajaribu kupunguza gharama ya kinywaji kilichozalishwa na kuongeza kila aina ya maagizo ya kahawa ya papo hapo.
Hali ni ngumu zaidi na vinywaji kama cola. Zina vyenye caffeine, hivyo matangazo hayasema uongo, na matumizi yao huongeza hisia na huongeza nishati. Katika vinywaji vingi, caffeine inaweza kuhifadhiwa, na hata kuonyeshwa kwenye lebo. Uchunguzi wa kujitegemea umeonyesha kuwa Marekani, asilimia 70 ya vinywaji vyote vya kaboni yana na caffeine katika muundo wao. Hadi sasa, vitu vilivyo bora zaidi kwetu. Hata hivyo, moja tu kati ya watu kumi ni uwezo wa kulahia maudhui ya caffeine katika kunywa.
Kutumia vinywaji vya kaboni, pamoja na caffeine, watoto hupata sukari nyingi. Ni chanzo cha uzito wa ziada na magonjwa ya meno. Wakati huo huo katika lishe ya watoto katika wakati wetu, chini ya maziwa - chanzo kikuu cha protini na kalsiamu inayoweza kupungua kwa urahisi.
Kuambatana na marufuku ya caffeini katika chakula cha watoto lazima iwe kwa sababu husababisha msisimko wa mfumo wa neva, huathiri moyo na mishipa ya damu, ni addictive. Mwili wa mtoto unachukua caffeine zaidi polepole kuliko ilivyo kwa watu wazima. Kwa hiyo, hata kipimo kikubwa chaonekana kina athari mbaya. Bila shaka, hupaswi kumkataza mtoto kula pipi moja au mbili za chokoleti, ni bora kuliko lollipops. Lakini usigeuke matumizi ya chokoleti katika tabia ya kila siku.
Caffeini huongeza kiasi cha systolic cha moyo (kinaongeza zaidi wakati wa kila moyo) na ina athari ya vasodilating. Kwa hiyo, chini ya shinikizo la kupunguzwa, mara nyingi husaidia kunywa kikombe cha kahawa. Matumizi ya caffeini mara kwa mara husaidia mwili katika hali hii kwa muda mrefu, na kuacha caffeine kwa upande husababisha maumivu ya kichwa, uchovu, usingizi, mabadiliko ya hisia, maumivu ya misuli, kichefuchefu na hali sawa na homa ya mafua.
Kusisimua kwa mfumo wa neva kunaweza kujitokeza wote katika kuongezeka kwa hisia na kupungua kwake. Inajulikana kuwa bar ya chokoleti husaidia kukabiliana na unyogovu. Hata hivyo, ikiwa mtoto wako anakataa kwenda kulala, ni hatari sana, haipatikani, labda ni kosa la caffeine. Kwa hiyo, chokoleti au kikombe cha kakao usiku unaweza kusababisha matokeo sawa kama kikombe cha kahawa.
Athari ya mara kwa mara ya caffeine kwenye vyombo huwaangamiza hatua kwa hatua. Uharibifu wa vyombo vya ubongo unaweza hatimaye kusababisha strokes na damu.
Kwa kukataa kahawa, tahadhari na kasi ya majibu hupunguzwa. Kwa hiyo, kikombe cha asubuhi cha kahawa haina kweli kutusaidia kuamka, ni tu kurekebisha hali ya kawaida ya mwili. Kupungua kwa ubongo na mfumo wa mishipa hutokea siku moja baada ya kukataa kwa matumizi ya caffeine na kudumu kwa wiki mbili. Kutumia caffeine ni haraka sana, pia kwa wiki kadhaa.
Kwa watoto, matumizi ya caffeine yanaweza kusababisha matatizo makubwa ya neurological. Kwa mfano, kititi cha neva (vidonda vya misuli ya uso, mara nyingi kichocheo cha jicho au mdomo wa juu) huonekana mara nyingi ikiwa caffeine huwa mara kwa mara katika chakula cha mtoto. Kikwazo cha caffeini kinasababisha ukweli kwamba tick imeondoka.
Caffeine inaweza kuingia chakula cha mtoto sio moja kwa moja. Ikiwa wakati wa unyonyeshaji mama atakunywa kahawa, hususan inahusika na kahawa ya asili, kahawa, caffeine itaingia kwenye maziwa.
Tatizo la kuzuia caffeini katika lishe ya watoto pia ni kwamba matumizi ya caffeine katika lishe husababisha watoto si tu kimwili, lakini pia utegemezi wa kisaikolojia. Mtoto hawezi kuunganisha tukio hili au hali hiyo na kile alichokula kabla. Hata watu wengine wazima hawawezi kutambua utegemezi wao juu ya chokoleti na kahawa.