- Nyanya - vipande 2
- mchanganyiko wa udongo - Gramu 800 (inaweza kuwa nyama ya nyama ya ng'ombe)
- unga - 4 vikombe
- chachu - 1 st. kijiko
- maziwa - kioo 1
- maji - kioo 1
- sukari - - Ili kuonja
- chumvi - - Ili kuonja
- kikundi cha parsley - Kipande 1
- vitunguu - kipande 1
- siagi ya melted - Gramu 50
- Oregano - - Ili kupendeza
- pilipili nyeusi na nyekundu - - Ili kuonja
- saladi ya kijani - kipande 1
- Lemon - Kipande 1
Hebu tuanze na mtihani. Chachu ni kufutwa katika sukari na maji ya joto na kuondoka kwa dakika 10-15. Pua unga na chumvi, fanya shimo katikati ya kilima, chaga katika maziwa ya joto na chachu iliyochaguliwa. Baada ya kulagiza unga, tuliiweka kwenye nafasi ya joto kwa muda wa dakika 30-40, na kuifunika kwa kitambaa. Sisi huunda mipira kutoka kwa unga, ukubwa wa ambayo inategemea ukubwa uliotaka wa keki ya baadaye. Kisha uache mipira ya unga chini ya filamu ya chakula kwa dakika 20-30. Usiweke mipira pia karibu: wanaweza kushikamana pamoja). Kwa wakati huu, endelea kujaza. Futa kwa vitunguu vitunguu na parsley, uondoe ngozi kutoka kwa nyanya na pia ukawacheke. Kisha mchanganyiko wote kwa nyama iliyopangwa. Pia kunaongeza siagi iliyoyeyuka, chumvi, oregano, pilipili nyeusi na nyekundu. Kuchanganya kabisa. Tunarudi kwenye mtihani. Warm juu ya tanuri. Kila mpira wa unga umejikwa ndani ya keki ya 2-3 mm. Kueneza mkate kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Tunatupa mikate wenyewe kwa maziwa na kusambaza kujaza juu ya uso ili kuna nafasi iliyobaki kando kando. Kuoka kwenye joto la 250C kwa dakika 5-6. Wakati lahmajun ni kuoka, pamba laini, la tatu ya vitunguu, nyanya na parsley. Changanya kila kitu, chaga maji ya limao na msimu na pilipili nyeusi. Wakati Lahmajun iko tayari, jitengeneze na tube na kuijaza kwa saladi iliyoandaliwa. Bon hamu!
Utumishi: 3