Lishe ya chakula ili kuimarisha kinga

Wakati wa kuzuka kubwa kwa baridi katika nafasi salama zaidi ni wale ambao tuna kinga kali. Je! Umewahi kufikiri juu ya jinsi unaweza kuboresha upinzani wa magonjwa ya kuambukiza? Hakika kila mtu amesikia kuhusu athari nzuri katika kuimarisha kinga ya taratibu za ngumu na kucheza michezo. Hata hivyo, sio kila mtu anayeweza kutembea au kuhudhuria sehemu za michezo na klabu za fitness kutokana na hali yake ya afya. Lakini kuandaa lishe ya chakula ili kuimarisha kinga, sisi sote tuna uwezo. Kwa hiyo, ni kanuni gani za msingi zinazofuata wakati wa kuandaa lishe hiyo ya chakula?

Kwanza, chakula kinapaswa kutoa protini ya kutosha. Kwa mwili wa mwanamke mzima, takwimu hii itakuwa karibu gramu 90 hadi 120 ya protini kwa siku. Lishe ya chakula, ambayo hutoa kiasi muhimu cha protini katika chakula, ina athari kubwa katika kuimarisha kinga ya binadamu. Inastahili kusema kuwa vitu vingi vya kinga ambavyo vinatoa upinzani kwa bakteria ya pathogen ni, kwa asili yao ya kemikali, protini. Na kwa ajili ya awali ya vitu vile katika mwili wetu, ni lazima kupokea na chakula muhimu "vifaa vya ujenzi", ambayo ni protini ya chakula.

Kipindi kinachofuata, ambacho kinapaswa kuzingatia utaratibu wa lishe ya chakula ili kuimarisha kinga, ni kiasi cha kutosha katika mlo wa vitamini. Vipengele hivi vya lishe vinapaswa kutolewa kwenye mwili wetu kwa kiasi kidogo sana (mara nyingi tu milimografia chache au micrograms kwa siku). Hata hivyo, jukumu la vitamini katika kuimarisha kinga ni vigumu sana. Ukweli ni kwamba wengi wa enzymes wanaofanya ufanisi muhimu wa kinga katika mwili, ili kufanya kazi zao za kinga, wanahitaji kuingizwa kwa vitamini mbalimbali katika muundo wao. Kwa kawaida, kwa kutokuwepo kwa vitamini katika lishe, haya enzymes haiwezi kusababisha athari nyingi za kinga, ambayo hatimaye inaongoza kwa kupungua kwa kinga ya binadamu.

Hakikisha ulaji wa vitamini katika mwili na lishe ya chakula inaweza kuwa kutokana na kuingizwa katika mlo wa aina mbalimbali za matunda na mboga (ikiwezekana kuwa safi), kwani kiasi kikubwa cha vipengele hivi vya lishe kinazomo katika bidhaa za asili ya mimea. Ya bidhaa za asili ya mnyama, idadi kubwa ya vitamini ina ini, figo, mayai ya kuku, mafuta ya samaki. Vipande vya multivitamini vya maumbile pia vitasaidia kujaza ukosefu wa vitamini katika lishe ya lishe, lakini tumia madawa haya lazima iwe kwa ukamilifu kulingana na maelekezo yaliyounganishwa. Kumbuka kwamba overabundance ya vitamini katika chakula ni hatari kwa afya, si chini ya ukosefu wao.

Dutu za madini - hii ni sehemu nyingine muhimu zaidi ya lishe ya chakula, ikiwa inataka, ili kuimarisha kinga. Vipengele vile vya madini kama chuma, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, seleniamu, nk pia vinaweza kuongeza kinga ya binadamu kwa kiasi kikubwa. Kwa mfano, chuma ni sehemu ya hemoglobin - dutu inayobeba oksijeni kwenye seli zote za mwili. Ukosefu wa chuma katika mlo husababisha maendeleo ya anemia na njaa ya oksijeni, ambayo, kwa upande wake, huathiri vibaya hali ya kinga. Kwa hiyo, pamoja na shirika la busara la lishe ya chakula lazima kulipa kipaumbele juu ya utoaji wa chakula cha kiasi kinachohitajika cha madini.

Na, bila shaka, unahitaji kukumbuka tiba hizo za watu dhidi ya baridi kama vitunguu na vitunguu - vyakula hivi vina idadi kubwa ya phytoncides (vitu visivyo na tete vinavyoathiri athari za bakteria ya pathogenic). Kila siku ikiwa ni pamoja na sahani na vitunguu au vitunguu katika chakula cha mlo, kwa hivyo tunatoa upinzani wa mwili wetu kwa magonjwa ya catarrha kutokana na kuimarishwa kwa kinga.