Watu ambao hawawezi kukua mimea hii hawapaswi wasiwasi. Katika wakati wetu, viungo vinaweza kupatikana katika duka lolote la jiji, tayari tayari kutumika. Dill, parsley, marjoram, cilantro na wengine wengi wanaweza kufanya ladha ya kitambaa yoyote ya sahani zetu. Viungo hutoa harufu sio tu ya harufu nzuri, lakini pia hutoa maelezo ya hila ya ladha, ambayo imesimama wakati wa kula.
Kulikuwa na mimea ya kupendeza kwenye mboga, na kwa nini wanafikiriwa kama njia ya kupoteza uzito? Bila shaka, hii ni ongezeko la ladha ya chakula cha chakula. Anajulikana kwetu kutoka kwenye sahani za watoto wachanga wanaweza kupata ladha mpya nzima kwa kuongeza viungo kwao. Kwa mfano, mchuzi "pesto". Inajumuisha viungo kama vile jibini, karanga, mafuta ya mzeituni na basil. Basil huongezwa kwa uzuri, harufu, na pia kwa ladha safi iliyosafishwa. Mchuzi umeunganishwa na kuuliwa na wadanganyifu wa chakula, toast, au huongezwa kwenye saladi ya mboga mboga, sahani na sahani za nyama.
Nutritionists pia kupendekeza kula vyakula. Ukweli kwamba viungo vinaathiri ladha ya vyakula, wanaweza kuongeza ladha kwa sahani yoyote ya chakula. Miche ya mboga hufanya sahani zako za kalori ambazo hupenda chakula na kuchukua nafasi ya chumvi, na madhara ambayo inajulikana sana.
Viungo huongezwa kwa marinades, supu, sahani kutoka kuku, samaki, nyama. Pia hutumiwa kama mapambo ya sahani.
Kununua mimea ya maua sio tatizo. Ikiwa wewe ni msaidizi wa mlo au angalau angalia chakula chako, unahitaji kujua kile mimea ya kula na tu kujaribu na ladha.
Hivyo, kwa nini kutumia "mimea kwa kupoteza uzito"?
- Basil imeunganishwa na idadi kubwa ya bidhaa. Nyama hii: nguruwe, mwana-kondoo, nyama ya nyama, nyama. Mboga mboga, matunda, pastas na hata mboga.
- Dill ni nzuri sana katika vyakula vya kupikia kutoka jibini, mboga mboga na mayai. Pia, pamoja na matango, hutumiwa katika sahani kadhaa kutoka nyama na mchezo.
- Marjoram ni kiungo cha lazima katika maandalizi ya sahani kutoka kwa mchezo, crustaceans, mboga na jibini. Pia mara nyingi huongezwa kwa marinades.
- Kervel ni muhimu katika maandalizi ya kujaza na pates. Inaweza kuongezwa kwenye sahani kutoka kuku, ini na mboga.
- Majani ya bay husaidia kikamilifu ladha ya sahani za samaki, sahani za nyama. Kubwa kwa broths mbalimbali.
- Peppermint huongeza ladha ya vinywaji tu inayojulikana (chai, visa mbalimbali), lakini pia huongeza ladha ya dessert na keki ya mwanga.
- Matawi ya rosemary hayatofautiani na mboga na sahani. Wanaweza kuongezwa wakati wa kukata na kuacha mboga. Pia hupamba sahani kutoka nyama na mchezo.
- Chaber - kubwa kwa sahani ya maharagwe. Inachukua kikamilifu gesi.
- Sage - msimu bora kwa nyama na kuku. Inaonyesha kikamilifu ladha ya sahani kutoka kwa mayai na mchezo.
- Tarragon ni msimu wa kawaida unaofaa kwa sahani yoyote ya nyama, mchezo, samaki. Hasa vizuri huchanganya na sahani za samaki na sahani kutoka kwa mollusks. Inatumiwa sana katika marinades na sahani.
- Thyme - pamoja na sahani kutoka nyama ya nyama. Pia hutumiwa na sahani kutoka kwa malenge, mboga mboga na maharagwe.
Viungo ni njia nzuri ya kupika kwa uzuri, kwa raha, na faida za afya na maumbo.