Mchuzi wa Nyanya Katika kupikia ya kisasa, kuna idadi kubwa ya sahani, pamoja na mchuzi wa nyanya ni kamilifu, kama ni kebab ya shish, kuku kaanga au pasta. Katika jikoni yoyote duniani kuna kichocheo maalum cha kupikia mchuzi wa nyanya - spicy, spicy, kunukia ... Nataka kukupa toleo la majira ya baridi ya mchuzi wa nyanya na mboga za vyakula vya Italia, ambazo ni pamoja na oregano, basil na kicheko. Mchanganyiko wa mimea kavu, vitunguu na mafuta hutoa mchuzi wa ladha na harufu nzuri, inayofaa kwa sahani yoyote ya vyakula vya Italia: pasta, pizza, lasagna.
Viungo:- Nyanya kuweka 150g
- Juisi ya nyanya 350 ml
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Garlic 1 karafuu
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 2 tsp.
- Bahari ya chumvi 3 g
- Sukari 2 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mchuzi unahitaji: 25% ya nyanya ya nyanya, au jar moja ya kujilimbikizia, juisi ya nyanya na mchuzi, mafuta ya mafuta, vitunguu, mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano, chumvi na sukari.
- Hatua ya 2 Pakua nyanya na juisi kwenye pua ya kofia na uweke moto mdogo. Ikiwa unatumia panya ya kuchukizwa zaidi ya nyanya, ongezeko kiasi cha juisi ili wawe pamoja pamoja na 500 ml.
- Hatua ya 3 Funga kikasi vitunguu kwa kisu.
- Hatua ya 4 Wakati mchanganyiko wa nyanya, mimina katika vijiko 2 vya mafuta, kuchochea na kuchemsha kwa dakika 2.
- Hatua ya 5 Ongeza chumvi, sukari, vitunguu na mimea iliyo kavu. Kupika kuvutia kwa dakika 3 zaidi.
- Hatua ya 6 Baridi kwenye joto la kawaida na unaweza kuiongezea kwenye sahani au kutumikia tofauti katika mashua ya gravy.