Nzuri ya pizza siagi Wapenzi wa mgahawa wa Italia mara nyingi hawakubali tu ladha, moyo na kinywa-kumwagilia sahani ya Italia, lakini pia mafuta ya kunukia ambayo hutumiwa pizza au pasta. Wakati mwingine wao wanaogelea karafuu za vitunguu, pilipili ndogo na mimea yenye harufu nzuri. Lakini, kama watu wengi huandaa pizza sasa nyumbani, basi jinsi ya kujitegemea kusisitiza mafuta ya kitamu kama vile spicy, hawajui wote. Tunataka kukusaidia na kuchapisha kichocheo cha mafuta mazito ambayo yatabadili ladha ya sahani yoyote kwa bora zaidi. Kichocheo ni rahisi sana, kinachohitaji ujuzi na ujuzi kabisa, uvumilivu tu. Aidha, kwamba mafuta ya moto yenye harufu yatakuwa kivuli kwa ladha ya sahani zako, pia ni muhimu kwa afya, kwa sababu katika mchakato wa infusion hujipatia yenyewe microelements muhimu na vitamini. Mafuta yetu, kwa mfano, ana hatua ya anthelmintic na antimicrobial, inaboresha mzunguko wa damu na digestion, kwa sababu imeingizwa na vitunguu na pilipili. Unaweza pia kujiandaa siagi yako mwenyewe kwa kuweka mimea na viungo vingine ndani yake. Kwa mfano, ladha isiyo ya kawaida sana na ladha ya mafuta ya mzeituni itatoa rosemary au mwenye hekima, ambayo, zaidi ya hayo, hujali afya yako ya kike.
Viungo:- Olive mafuta 250 ml
- Garlic 1 karafuu
- Pilipili spicy 1 pc.
- Oregano kavu 2 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya mafuta ya papo hapo, kuchukua mafuta ya mzeituni, pilipili ya moto, karafuu kubwa ya vitunguu na oregano kavu (oregano).
- Hatua ya 2 Katika chombo safi, kilicho kavu ambacho kinaweza kufungwa vizuri, kumwaga kwenye mafuta ya mafuta na kuongeza vitunguu, oregano na pilipili. Poda ya pilipili ya moto kabla ya kupigwa ili isijee.
- Hatua ya 3 Funga chupa kwa ukali na kuiweka mahali pa giza, kusisitiza siku 7-10 kwenye joto la kawaida. Shake mafuta kila siku. Mafuta ya kumaliza yanapaswa kuhifadhiwa imefungwa vizuri mahali pa baridi.