Maharagwe ya Boston yaliyooka

Punguza maharage kwa usiku katika maji baridi. Kupika maharage katika maji sawa hadi laini, mfano Viungo:

• Maharagwe ya Blue Blue - Vikombe 2
• Baconi - Gramu 250
• Piga - kipande 1
• Патока - 3 Ст. vijiko
• Chumvi - Vijiko 2
• Pili pilipili nyeusi - 1/4 kijiko
• Masharuvu kavu - 1/4 kijiko
• Ketchup - 1/2 kikombe
• Worcestershire ya Sauce - Sanaa 1. kijiko
• Supu ya sukari - Vikombe 1/4

Maelekezo

Punguza maharagwe usiku kwa maji baridi. Kupika maharagwe katika maji sawa hadi laini, kuhusu masaa 1 hadi 2. Futa maji na kuweka mchuzi kando. Preheat tanuri hadi digrii 325 Fahrenheit (165 digrii C). Weka maharagwe katika sahani ya kuchoma, ukigeuka na bakoni na vitunguu. Katika sufuria, fanya treacle, chumvi, pilipili, haradali kavu, ketchup, mchuzi wa Worcestershire na sukari ya kahawia. Kuleta na chemsha ndani ya maharagwe. Mimina kiasi cha kutosha cha mchuzi uliotiwa ili kufunika maharagwe. Funika kwa kifuniko cha kifuniko au aluminium. Bika kwa masaa 3 hadi 4 katika tanuri ya awali kabla ya maharagwe ni laini. Ondoa kifuniko kuhusu nusu tayari na kuongeza kioevu zaidi, ikiwa ni lazima, ili maharagwe yasiwe kavu sana.

Utumishi: 6