- Chokoleti au vanilla - Gramu 240
- Butter (melted) - 8 Sanaa. vijiko
- Mchuzi wa mchuzi - 0,5
- Chumvi - 1/4 kijiko
- Mafuta - 0.5 Kioo
- Maziwa - vipande 4
- Nusu ya lemon peel - vipande 0.5
- Jibini la Cream - Gramu 225
- Brown sukari - Gramu 50
- Chokoleti kali - Gramu 220
- Poda ya kaka - 90 gramu
- Vanillin - - Ili kuonja
- wazungu wa yai - vipande 7 (kwa cream)
- Poda ya sukari - Cups 0.5
- Mfuko wa sukari ya vanilla - kipande 1 (kwa cream)
Kwanza tunaandaa msingi. Ili kufanya hivyo, ponda wafugaji katika mchakato wa chakula kwa hali ya makombo madogo. Changanya makombo na siagi iliyoyeyuka, sukari na chumvi. Preheat tanuri kwa nyuzi 290. Tulipiga 125 g ya jibini cream na vikombe 0.5 vya sukari, kioo cha unga na kaka ya limao. Ongeza vanilla, mayai na uendelee kupiga kasi kwa kasi. Sasa kuweka kiasi katika mafuta na siagi. Naam, sisi huunganisha wingi. Bika dakika 12-15 katika tanuri. Wakati msingi ni tayari, tunaifanya vizuri kabla ya kujaza na kujaza. Sasa hebu tuseme na kujaza. Nyunyiza chokoleti katika umwagaji wa maji. Changanya gramu 100 zilizobaki za jibini na sukari na vanilla. Whisk mchanganyiko mzima mpaka laini. Sukari haiwezi kufutwa kabisa, lakini usijali. Ongeza kona na kuchanganya tena. Hatua kwa hatua chaga chokoleti iliyoyeyuka kwenye jibini la kuchapwa. Tena, whisk uzito hadi laini. Hata hivyo sisi kuweka kujaza juu ya msingi na kutuma yote kwa jokofu usiku. Kabla ya kutumikia tart juu ya meza, kuandaa cream. Wazungu 7 wa yai na sukari ya unga na sukari ya vanilla hupiga mchanganyiko kwa hali ya povu ya hewa. Cream haipaswi kuwa kioevu. Utayarishaji wake ni rahisi kuthibitisha ikiwa unalenga corolla: ikiwa cream hupungua, basi si tayari, ikiwa inaendelea vizuri kwenye corolla, kama wingu, basi ni wakati wa kueneza kwenye tart. Bon hamu!
Utumishi: 3