- Nyama za nyama - vipande 6
- Viungo - vijiko 7 (pilipili pilipili, paprika, cumin, pilipili ya cayenne, chumvi, pilipili nyeusi (5 tsp kwa nyama, 2 tsp kwa mchuzi))
- Mazoezi - vipande 10
- Mchuzi wa nyama - 2 Vikombe
- Maji - 1/2 kikombe
- Vitunguu - vipande 1/2
- Supu ya sukari - 1/4 kikombe
- Asali - kikombe cha 1/4
- Butter - vitu 4. vijiko
- Kahawa - Vijiko 2
Changanya manukato yote. Kusafisha kabisa steaks na viungo (kuondoka 2 tsp manukato kwa mchuzi), kuwafisha na mafuta - na marinate katika friji kwa saa 2-3. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Ili kufanya hivyo, tunachanganya katika supu ya sufuria, maji, sukari ya kahawia, asali, viungo vilivyobaki, kahawa na pete ya nusu iliyokatwa. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Kupika mpaka hadi 1 kikombe cha kioevu kinashoto katika pua ya kofia. Kila kitu kingine kinapaswa kuenea. Mchuzi unaosababishwa unachujwa. Tunaondoka tu kioevu, vitunguu na solidi nyingine zinatupwa mbali. Kurudia mchuzi kurudi moto, ongeza siagi. Ufikiaji wa kukamilisha mafuta, usipunguke sana - na mchuzi wako tayari. Steaks huenea kwenye grill ya moto. Fry karibu dakika 5 kwa upande mmoja juu ya joto la kati ... ... tembea na kaanga sawa na upande mwingine. Tunatumia steaks moto na mchuzi wa kupikwa na kupamba mboga. Bon hamu!
Utumishi: 6