Kwa kupikia tunahitaji:
- 275 g. Flour
- chumvi, pilipili
- Mayai 3
- 500 ml. maziwa
- 400 g ya uyoga
- Vitunguu 1
- Vijiko 4 vya siagi iliyoyeyuka
- 150 ml. mchuzi kutoka kwa cubes
- 100 ml. cream
- 1 kikundi cha vitunguu kijani
Kuandaa unga. Tutaahirisha meza ya 1. kijiko cha unga, na katika unga uliobaki kuongeza chumvi, mayai na kumwaga katika maziwa. Chakula cha Mesem na amruhusu kusimama kwa dakika 30.
Sisi kuifuta uyoga kwa kitambaa cha mvua na kukata vipande. Sisi wazi vitunguu na kukata katika cubes ndogo. Katika sufuria ya kukataa kuongeza meza 1. Lump iliyotiwa siagi, kuongeza vitunguu na kupika mpaka uwazi. Baada ya kuongeza uyoga na kuchochea daima kwa dakika 5. Baada ya kunyunyiza unga kidogo na kidogo kwa kaanga. Chumvi, pilipili na kuongeza mchuzi katika cream. Koroga, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 6-7.
Mafuta yaliyobaki yanawaka moto kwenye sufuria ndogo ya kukata na pancakes nyembamba zilizooka ndani yake. Kisha safisha vitunguu yangu chini ya maji ya baridi na kukata vipande. Baada ya kuchochea na kujaza uyoga. Na kuweka pancakes moto kwenye sahani na kuweka meza moja kwa kila pancake. kijiko kilichoziba na kuzika. Pancake tayari. Unaweza kupamba na manyoya ya kijani ya vitunguu au kumtumikia na mchuzi wa uyoga.
Kwa kupikia, tunahitaji kuchukua:
- Karoti 1
- 75 gr. champignons
- 50 gr. cherry
- 100 gr. Ya noodles pana
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- Kijiko 1 cha unga
- 100 ml.
- ½ tsp ya pilipili ya pilipili ya kijani
- Juisi ya limao, pilipili nyeusi, chumvi
Sisi wazi karoti na kukata katika cubes. Vipuni vifuta kwa kitambaa kilichochafua, safi na kukatwa kwa nusu. Uyoga wa Oyster. Katika maji ya kuchemsha na ya chumvi, kaa za kupikia.
Fry uyoga katika mafuta ya mboga, hatua kwa hatua kuchochea. Baada ya kuongeza karoti na kupika. Kunyunyiza unga kidogo na kuondokana polepole kwa dakika 5. Mimina katika 50 ml. maji na cream na kuendelea kuchochea, kuleta mchuzi kwa chemsha. Msimu na mimea na upika kwa dakika 3 kwenye joto la chini kabisa.
Parsley yangu, tamaa majani. Na kuongeza mbaazi ya pilipili ya kijani pamoja na parsley kwa mchuzi wa uyoga. Ongeza juisi kidogo ya limao, chumvi na pilipili ili ladha.
Kwa colander sisi kutupa mbali noodles, hivyo kwamba glasi ni superfluous, basi sisi amelala chini juu ya sahani. Mimina mchuzi wa uyoga na kupamba wiki.