Wakati mwingine jamaa zetu hutoka kwenye meza na kusema kwa furaha: "Shukrani," na wakati mwingine, licha ya jitihada zetu zote, chakula cha mchana au chakula cha jioni hukoma tamaa. "Kama vyakula vyote vilivyo safi na vyema, lakini bado hakuna kitu Ni ya kutosha, na kazi zetu hazithamini, na wakati mwingine hawana vitu vya kutosha vya kupika, mzabibu wakati unatumikia sahani ya kawaida. "Basi hebu tuzungumze kuhusu sahani za kupamba, kwa sababu kupikia na kula vizuri ni kubwa!
Hata mtoto asiye na ufahamu zaidi atakula ulaji mwingi wa oatmeal ikiwa unapambwa na hutumiwa kwenye sahani nzuri, imeshukuru kwa mapambo ya sahani - maandalizi mazuri. Na wewe, akijitayarisha, anaweza kujisikia kama muumba halisi, mwumbaji wa vituo vya upishi.
Njoo jikoni - ni wakati wa kupika chakula cha jioni! Supu - ladha! Hebu tuanze na sahani ya jadi ya chakula cha mchana - na supu. Wapishi wa Kijapani, kwa mfano, kwa kupendeza kupamba broths na motifs ya asili. Autumn katika bakuli porcelain kuogelea nyekundu maple majani kuchonga kutoka karoti. Katika chemchemi, baada ya kutazama kwenye sahani, utaona maua ya lotus yaliyochongwa kutoka kwa wingi. Hakuna idadi ya mawazo na maonyesho yao. Jambo rahisi zaidi ni kumwaga supu ya kuku ya wazi katika sahani, kuinyunyiza na mikate machache nyeupe (pia ni kiuchumi, huhitaji kupoteza mabaki ya mkate), na kisha kufungua nafasi ya ubunifu wako.
Ziwa la ajabu
Majani mawili ya saladi hugeuka kuwa majani ya lily maji, na kupika koa au yai kuku - katika lily. Ili kufanya hivyo, hauhitaji zana yoyote maalum. Kuchukua yai iliyo ngumu na kuikata kwa kisu kidogo katika zigzags hasa katikati. Hapa kuna maua mawili tayari. Kwenye makali ya sahani inaweza kupangwa kwa vichaka vya mwanzi. Kwa kufanya hivyo, fanya vipande vya mkate safi na uingize kwa upole katika matawi hayo ya wiki. Pata ziwa ladha ya mchuzi wa kuku. Kutoka hifadhi hiyo katika bakuli ya watoto haitaendelea kubaki tone.
Stars kwenye sahani
Ikiwa una supu ya nene ya cream, kwa mfano, kutokana na mchicha au broccoli, unaweza kukata stencil kutoka kwenye karatasi ya kuoka (asterisk, maua nk), uiweka kwa upole juu, na kwenye vijiji kwa kiasi kikubwa chaga karanga za ardhi au makombo ya mkate kwa ajili ya mapambo sahani - kupikia nzuri. Nyota kwenye sahani isiyo na supu ya favorite kabisa itasaidia kurekebisha hali hiyo.
Mawingu katika borsch
Kabla ya kuwahudumia, unaweza kuteka wingu au kondoo na cream ya sour kwenye sahani na borscht. Ili kuchora, unyunyiza cream ya sour na kando ya mchoro wa picha na uunganishe matone haya na fimbo nyembamba ya mbao. Na unaweza tu kuweka juu ya uso wa mashua au nyumba ya pasta kupikwa kwa muda mrefu. Baada ya yote, thicker supu, itakuwa rahisi zaidi kuweka mapambo ya tatu-dimensional.
Mizimu
Kwa msaada wa cream au sour cream, unaweza kupamba supu matunda safi puree. Fimbo hiyo ya mbao itasaidia kupunga mkali mwingi wa sour au mizabibu yenye matunda - vortices juu ya uso wa supu ya strawberry au cherry.
Na ninataka kula saladi
Tunapita kwa saladi. Kwa mlaji wetu mdogo alipendezwa, umpendeze kuchanganya mwenyewe saladi. Kwa kufanya hivyo, kwenye safu ya gorofa kuweka majani ya lettuce ya crispy, na juu ya makundi yao kwa namna ya mduara - viungo vya sahani ya baadaye. Inaweza kuchemsha nyuzi, au karoti za rangi ya machungwa, vipande vya tango, jibini iliyochwa, nk.
Ili karoti zilizokatwa na harufu zisiwe na juisi, usiwacheze kwenye grater, lakini jaribu kurekebisha kwa kutumia safi ya mboga-mboga yenye nyuzi nyembamba. Jambo kuu ni kufanya mzunguko mzuri. Katika katikati yake, weka kipande cha sahani kwa saladi au mchuzi. Hiyo ndivyo, kucheza, unaweza kuvutia mtoto huyo kwa kupika.
Exclusive!
Saladi kidogo ya boring inaweza kuwa tofauti na njia mpya za kutumikia.
Saladi katika kioo
Weka tabaka za saladi kwenye glasi ya juu ya uwazi. Je! Unaogopa kwamba mtoto mdogo anaweza kuivunja? Usijali - kuchukua sawa, plastiki tu. Wao huuzwa katika duka la karibu la vifaa. Kwenye makali ya kioo unaweza kuweka kipande cha limau au kipande cha tango. Mtoto wako atapendezwa sana, kwa sababu anakula karibu kama mtu mzima.
Gonga la Uchawi
Kutoka kwenye tani iliyotumiwa inaweza kukata chini kwa ajili ya mapambo zaidi ya sahani - maandalizi mazuri. Weka kwa upole au kukata vijiko vilivyopigwa - mbele yako pete ya kutumikia, ambayo unaweza kuhudumia saladi yoyote ya baridi kwa uzuri. Saladi za mboga za mwanga zitatoweka nje ya pete hii, lakini sahani za kutumia mboga za kuchemsha, na sahani nyeupe, zilizoundwa na kifaa hiki rahisi, itaonekana vizuri.
Ikiwa jar (msingi wa pete) ilikuwa ndogo, basi kwenye sahani unaweza kujenga "minara" kama hizo na kuziunganisha na "kuta" kutoka kwa mboga za kuchemsha au wafugaji wa kamba. Ngome halisi ya medieval kwenye sahani!
Hakika lazima tukuze bendera kwenye minara, kwa sababu mmiliki wa ngome (mla wako mdogo) pia yuko hapa. Kwa bendera, tumia majani ya saladi ya radicchio ya rangi ya nyekundu, iliyopigwa kwenye toothpick, au vipande vya pilipili vilivyokatwa na bends. Naam, yote yaliyoachwa ni kupiga pembe ndani ya pembe na kuanza kula.
Tuko juu!
Saladi inaweza kutumika kwenye sandwich. Kuchukua toast, vipande vya mkate kwa sandwiches au vipande vya pita. Weka kwenye msingi kama saladi ya slide au pate na ufunike na kipande kingine - sandwich ya ladha zaidi iko tayari!
Tangaza kwamba una "saladi ya maandamano" leo, na inaweza kuliwa katika hema isiyofaa, kwa mfano, ambayo imejengwa kwa kitambaa cha muda mrefu kilichopigwa kwenye meza.Bila shaka, basi unapaswa kuondosha mabaki ya chakula kutoka chini ya meza, lakini itakuwa fun nini! "Chakula" cha mchana kitakumbukwa kwa muda mrefu.
Nini pili?
Kukataa kunenea kwa vipande vya nyama au kuku kwa msaada wa pete tayari ya utumishi. Chaguo jingine ni kukata viazi zilizochujwa na juisi ya beets au karoti, na kisha kutumia sindano ya mchungaji kuweka sahani ya mkali kwenye sahani kwa namna ya curls au sanamu.
Kabichi ya Peking
Je, una majani makubwa ya kabichi ya Peking? Kuwafanya "boti na mizigo." Katikati ya karatasi, slide sahani kuu (kwa mfano, pilaf, usawa wa buckwheat au viazi zilizochujwa), katikati fimbo fimbo na "meli" kutoka kwa kipande cha tango. Kisha, weka "nanga" - unaweza kuifanya kutoka kwenye kipande cha pilipili tamu, au unaweza tu kukata picha ya kawaida., Mkataba mwingine katika kesi hii haujeruhi.
Pilipili nzuri
Kutoka pilipili tamu unaweza kufanya shabiki mzuri ambao atapamba pili. Kwa kufanya hivyo, kata matunda kwa nusu pamoja. Kisha uondoe mbegu, filamu na kalamu. Kila kipande kilicho na kisu mkali hukatwa katika tambi nyembamba. Usifikie makali kinyume na sentimita nusu. Kichafu cha pili kinapaswa kuwa chache kidogo kuliko kilichopita. Kisha upole kutumia spatula ili uhamishe sahani ya kazi kwenye sahani na kuna tayari kuifungua kwa fomu ya shabiki mzuri. Sampuli kwenye shabiki inaweza kufanywa kutoka manyoya ya vitunguu ya kijani. Ikiwa utawazuia kutoka pande tofauti na kuwapiga kwa mwisho wa kisu, hupuka kwa pete nzuri. Hii itakuwa mapambo yetu ya shabiki mkali wa mashariki.
Matango
Kutoka kwa tango unaweza kujenga "kikundi cha zabibu" na kuipamba na, kwa mfano, stew.Tumia kijiko cha kahawa na uingize kwenye mchuzi wa tango, mzunguko.Kwa ujuzi fulani utapata hemispheres nzuri. Weka kwa namna ya kundi la zabibu. cookies kuoka - cubs, ducklings na nyota? Tumia yao kutumikia purees mboga kutoka spinach, beets au broccoli.
Kazi za moto
Sehemu kubwa zaidi ya kubuni ya upishi, bila shaka, hutolewa na dessert - hupambwa na matunda, caramel, chokoleti.
Chokoleti
Kwa msaada wa chokoleti kisu mkali inaweza kubadilishwa na shavings ndogo ndogo. Poda au shavings ya kakao hupitia kwa ungo kwenye sahani. Weka kwenye stencil ya sahani ya vipepeo, maua na uinamishe kakao juu, na kisha uangalie kwa makini mousse au jelly juu.
Kati ya chokoleti fanya takwimu za muhtasari. Kuchukua karatasi ya kufuatilia karatasi au karatasi ya kuoka na kuchora juu ya mioyo yao, maua, miti ya fira, nyota. Pindisha karatasi kwenye kichwa cha chini (kupata vipande vya grafiti kwenye vielelezo vinavyotumiwa) na uendelee.
1. Weka karatasi kwenye tray au bodi ya kukata.
2. Sungunua chokoleti na utumie sachet na kona iliyokatwa, futa takwimu zilizotolewa karibu na muhtasari. Ikiwa kuna chokoleti chochote, huwezi kujiweka kwenye silhouette - jaza machapisho kabisa.
3. Weka kazi ya kazi kwenye jokofu. Mara baada ya takwimu zimeimarishwa, waondoe kwa upole kutoka karatasi na kisu kisicho. Wanaweza kupamba keki za kibinafsi, mikate au mousse.
Majani ya chokoleti itakuwa mapambo ya dessert yoyote. Kwao, unahitaji kuchagua majani ya rangi ya rangi yoyote au mti, unaweza kutumia mimea ya nyumbani. Jambo kuu ni kwamba majani haya hayatibiwa na kemikali au haitakuwa na sumu. Jaribu kuweka majani haya angalau kipande cha petiole.
Kazi ya kazi
1. Majani yanapaswa kuosha na kavu.
Nyuma ya majani yenye brashi, tumia chokoleti iliyoyeyuka. Unene wa safu ya chokoleti sio chini ya 2 mm. 3. Weka mabaruti kwenye jokofu kwa saa 1.
4. Tumia safu nyingine ya chokoleti iliyoyeyuka kwenye majani na mahali tena mahali pa baridi.
5. Wakati chokoleti hatimaye ikisumbua, upole kuvuta petiole na ugawanye jani la sasa kutoka kwenye jani la chokoleti. Majani mazuri huenda kwenye dessert kwa kisu ili wasiyeyuka mikononi mwako.
Carimel ya Varim
Gourmet ndogo itashangaa inapogundua kuwa unaweza kula si dessert tu, lakini pia mapambo yake kutoka kwa caramel ya kibinafsi.
Chukua:
- kioo 1 cha sukari
- glasi 5 za maji
- Matone 2 ya siki ya asili (ikiwezekana aple au zabibu)
Maandalizi
1. Mimina sukari katika sufuria na chini ya nene, kuongeza
maji, siki na joto kwenye joto la chini kabisa. Usichanganya! 2. Wakati syrup inaanza kuchemsha, fuwele za sukari zitaanza kuunda juu ya kuta za pua - kwa upole ziwashike kwa makali ya kitambaa cha uchafu. Jambo kuu ni kwamba syrup haina kuchemsha sana. 3 Pua ya wakati mwingine inaweza kuingizwa, lakini haiwezekani kuchanganya wingi. Ikiwa unacha tone la syrup ndani ya maji baridi, huunda mpira imara - syrup iko tayari! Ondoa chombo na sukari kutoka kwenye joto na kuiweka katika shimoni au bonde na maji baridi. Katika kesi hii, caramel anaendelea rangi yake ya dhahabu nzuri.
Vikapu vya Crystal
Caramel iko tayari, tunaanza kujitia mapambo. Vikapu nzuri sana za caramel.
1. Kuchukua molds ladle au chuma, kuenea chini yao na siagi. Kuwaweka chini kwa uso wowote wa gorofa.
2. Kuchukua syrup na kijiko na maji nyembamba yenye maji machafu ya ukungu kwa njia tofauti. Jambo kuu, ongeze kutoka katikati hadi kwenye kando. Inaonekana nzuri sana kikapu kama aina ya tani.
Hivyo, kupamba na desserts baridi na kavu. Kutoka kwenye unyevu au joto, caramel inaweza kuyeyuka kwa urahisi.
Mizimu
Mizimu kutoka kwenye molekuli ya caramel inaweza kuvingirwa, kwa upole na polepole kugeuka msingi wa mviringo mrefu (kwa mfano, penseli nyembamba - ambayo pia haifai kusahau siagi ya smear) chini ya pigo la silika.