Watu wachache wanajua kwamba kila mmoja wetu anayeweza kufahamu inaweza kuwa na manufaa kwa afya yetu. Itakuwa nzuri kuwachagua si kwa mujibu wa ladha yao ya kigeni, bali pia kwa mujibu wa athari za matibabu yao. Kuhusu nini dawa na uponyaji mali ya viungo, na itajadiliwa hapa chini.
Nyasi na viungo vimekuwa kutumika kama nyongeza kwa chakula kwa karne nyingi. Kutokana na asili ya Asia, utamaduni huu unenea kwa nchi zote za ulimwengu, na kuleta sifa zake kwa utamaduni wa nchi mbalimbali. Mara ya kwanza, viungo vilikuwa vinatumiwa kama kiongeza cha chakula, lakini watu wakaanza kutambua na kufuatilia mali zao za uponyaji na uponyaji na fusion yao katika mwili wa mwanadamu. Kwa hiyo kulikuwa na sehemu nzima ya dawa mbadala, inayotokana na manukato na msimu, na pia kwenye mafuta muhimu. Tulitumia tu viungo vya kawaida ili kuzungumza juu ya mali zao za matibabu.
Malipo ya uponyaji ya viungo vingi maarufu
Jani la Bay
Msimu huu unatumiwa karibu na nchi zote mara nyingi. Jani la Bay ina idadi kubwa ya madini, ikiwa ni pamoja na phosphorus, kalsiamu, chuma, sodiamu, magnesiamu na zinki. Msingi wa ushawishi wake juu ya afya ni kama kuchochea mfumo wa utumbo. Kuweka tu, inaboresha digestion na huongeza hamu ya kula. Jani jingine la bay huzuia malezi nyingi ya gesi ndani ya tumbo, kinachojulikana kuwa ghali. Ni muhimu sana katika maombi hasa kwa wazee.
Chubritsa (salama)
Hii ni msimu mkuu wa vyakula vya Kibulgaria, ambavyo vilikuwa vinafaa kwa wamiliki wa nchi nyingine. Chaiber ni kiini pekee cha viungo ambavyo si kinyume chake kwa watu wenye magonjwa ya tumbo. Hata kwa kidonda cha peptic. Ukweli ni kwamba yeye hana kabisa hasira ya mucous, kutenda kwa upole na upole. Chaber inashauriwa kwa matumizi ya watu wenye shinikizo la damu katika figo na matatizo na gallbladder. Condiment hii pia husaidia katika magonjwa ya ini.
Tangawizi
Confucius mwenyewe hakuwahi ameketi meza bila viungo hivi. Ina harufu ya kupendeza sana na ladha maalum, maalum. Kwa kuongeza, tangawizi ni antioxidant isiyo na kipimo. Pia hufanya kama kuchochea. Aidha, husaidia kwa maumivu ya tumbo, hupunguza cholesterol na kupambana na bakteria kwa mafanikio katika mwili.
Nutmeg
Ni muhimu sana na matumizi mazuri. Kwa msimu huu, huwezi kuiondoa. Katika vipimo bora, nutmeg ni muhimu sana kwa digestion na ni dawa bora kwa matatizo ya mfumo wa neva. Inasaidia watu wanaosumbuliwa na rheumatism.
Cumin
Mbali na matumizi tofauti, cumin hutumiwa katika muundo wa curry. Ina athari ya antimicrobial na husaidia na mkusanyiko wa gesi na kuvimbiwa. Cumin ni aphrodisiac yenye nguvu! Ina athari ya kusisimua sana na hutumiwa katika sahani za kupikia za vyakula "vya karibu".
Oregano
Mchuzi huu una chumvi za madini, vitamini A na vitamini C. Inasaidia kwa kukohoa na sputum - inasaidia kutibu. Ina athari ya antimicrobial na ya kupambana na uchochezi. Oregano pia hutumiwa kwa toothache.
Basil
Kwa ujumla huchukuliwa kuwa maziwa ya vyakula vya Italia. Ina anti-uchochezi na athari ya analgesic. Kutumiwa kwa ufanisi kwa ajili ya matibabu ya unyogovu na matatizo mengine ya neva. Pia husaidia katika kutibu magonjwa ya mfumo wa genitourinary.
Kadi
Kunukia na spicy, kadiamu sio tu ladha ya chakula. Malipo yake ya kuponya na ya uponyaji hayawezi kuwa overestimated. Ina athari kubwa ya uponyaji kwa homa na homa. Inakua kinga, inafanikiwa kupigana na magonjwa ya kupumua. Hasa kupendezwa katika nchi za Scandinavia.
Rosemary
Katika kutafsiri halisi hutaanisha "umande wa bahari" (lat.). Inasaidia kuchochea kazi za mifumo ya utumbo na mzunguko, kama vile figo. Imependekezwa kwa watu wazee walio na magonjwa ya moyo. Ina katika muundo wa dutu za madini, kwa urahisi kufanana na mwili.
Sesame
Hiyo yenyewe ni kitamu sana na inaweza kuliwa tu kama hiyo. Lakini, kutokana na mali zake za kuponya na kuponya, aina hii ya viungo inashauriwa kuboresha digestion na magonjwa ya mfupa. Aidha, anaweza kutoa nguvu, kuchochea ukuaji na nguvu ya nywele na ngozi.
Vanilla
Haishangazi, vanilla iko katika roho nyingi. Harufu yake yenye kupendeza. Hii ndiyo lengo kuu la matibabu ya vanilla. Ina athari ya kutuliza mfumo wa neva, inaboresha hisia na inaboresha sauti ya mwili.
Samnoni
Inastahili kwa mikate mingi na vyakula vya unga, pia kwa kiasi kidogo huongezwa kwenye sahani za nyama na hata kwa vinywaji vya kahawa. Saminoni ina athari ya kufurahisha, ya toning na ya kurejesha kwenye mwili. Inaboresha microflora ya tumbo na inafaa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari.