Katika wakati wetu, wakati wa kulima mbegu ya hazelnut, aina zifuatazo zinajulikana: Crimea, ya kawaida zaidi katika eneo la kulima, imetengenezwa na kerassund. Aina moja ya aina zilizoorodheshwa hutofautiana katika unene wa shell, lakini sifa za msingi za fetusi bado hazibadilika. Katika encyclopedias si muda mrefu uliopita kulikuwa na majina mengine ya matunda yaliyopewa: kawaida hazel, hazel kubwa, nozi, nozi, nuru ya Lombard. Katika hatua hii, tuna habari kwamba hazelnut ilipatikana kutokana na kuvuka kwa aina mbalimbali za hazel. Kama matokeo ya jaribio, aina kubwa na ngozi nzuri zaidi iliondolewa.
Hazelnut: mali muhimu
Ndugu hii ina asilimia 60 ya mafuta, 12% ya protini, asilimia 16 ya wanga, 6% ya maji, muundo wa kufuatilia vipengele ni kiasi fulani cha chuma, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, cyanamine, niacin, na pia ina kiasi kikubwa cha vitamini E na vitamini kikundi B, hivyo ni muhimu kwa maisha ya mwili. Kuwepo kwa protini za mboga katika muundo wake hufanya matumizi ya kiungo hiki muhimu katika maandalizi ya lishe ya chakula.
Pia, dawa za hazelnut zinajulikana sana. Maudhui ya nut na hazelnut ya potasiamu na kalsiamu ina athari ya manufaa juu ya kuta za vyombo, ambazo huziweka katika hali ya elasticity. Kulingana na mapendekezo ya madaktari, matumizi ya hazelnut katika mlo wake ni moja ya walinzi katika kupambana na ugonjwa wa damu (anemia), pamoja na magonjwa kama vile mishipa ya varicose, thrombophlebitis, vidonda vya trophic, matatizo mengine yanayohusiana na capillaries katika mwili.
Lakini pia mbegu ya hazelnut itasaidia kukabiliana na magonjwa: kupungua kwa ulinzi wa mwili, adenoma ya prostate. Ni wazo nzuri kutumia matunda haya kwa kusafisha mwili (ikiwa ni pamoja na ini). Kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, inashauriwa kutumia matunda ya hazelnut kwa chakula, kwa kuwa kuwepo kwa kiasi kidogo cha wanga hawatakuwa na madhara.
Kulingana na hitimisho la wanasayansi, kiasi kikubwa cha paclitaxel, dutu ya kupambana na kansa, ilipatikana katika mbegu ya hazelnut. Kwa hiyo, kuchukua fetus kwa lengo la kuzuia utakufaidika tu. Ukuaji na maendeleo ya misuli ya misuli na matumizi ya mbegu ya hazelnut hutoa mchanganyiko wa kipekee wa vitamini E katika utungaji wake.
Hazelnut: maudhui ya lishe na kalori
Ndugu hii ni ya lishe zaidi ya yote, ila kwa aina chache. Kwa kulinganisha na mkate, maudhui yake ya kalori yanazidi mara 3, na maziwa - mara 7, chokoleti - mara 8. Lakini kiasi kidogo cha wanga katika utungaji wake husababisha mstari wa kwanza katika chakula, ambacho kinapatikana hasa kwa njia ya protini na mafuta, ambazo ni sehemu ya utungaji wake. Wataalam waligundua kwamba kwa siku, kwa kutumia chakula cha gramu 200 za hazelnut, mwili wa binadamu unapata kiwango cha nusu cha kalori kwa siku. Lakini hatusahau kuhusu ukweli wa kila siku - "Kila kitu ni vizuri kwa kiasi! ". Kwa hivyo matumizi ya fetusi na watoto inapaswa kupunguzwa kwa kiwango cha chini, na watu wazima wenye ugonjwa wa kisukari mkali na magonjwa ya ini ya muda mrefu kwa ujumla huiondoa kwenye mlo wao.
Mapendekezo ya matumizi
Kiwango cha kila siku cha matumizi ya hazelnut haipaswi kuzidi gramu 30-50 (kwa watu wazima). Matumizi yasiyoyodhibitiwa ya karanga yanaweza kusababisha maumivu ya kichwa, kama inavyozidi kawaida husababisha mishipa ya vyombo vya ubongo mbele ya kichwa. Kununua karanga, tibu kwa makini sana. Kushoto bila kamba, mbegu ya hazelnut inakabiliwa na utaratibu wa kuoza ya vitamini na madini, ambayo huanza katika suala la dakika, kupoteza mali zake zote muhimu. Kipindi cha uhifadhi wa fetusi haipaswi kuchelewa. Miezi sita ya kuhifadhi ni kipindi cha juu cha kupata kalori za afya kutokana na matunda ya hazelnut. Baada ya majira ya baridi, mali muhimu kwa wanadamu ni sawa na sifuri.
Maelekezo muhimu na hazelnuts
Hazelnut ya Walnut inachukuliwa kuwa kiungo chenye lishe, hivyo kwa pamoja na vyakula vingine unaweza kupata matokeo mazuri sana ya kalori. Ya kawaida katika soko la mauzo ni sahani inayoitwa "churchchella". Njia ya maandalizi ni rahisi sana: karanga, zilizofungwa kwenye thread, huanguka kwenye juisi ya zabibu, na kuenea na unga. Atibu nchi zote za CIS zimeshinda. Juisi ya zabibu inaweza kubadilishwa na plamu au matunda mengine yoyote kwa ladha. Kupiga kurudia kunarudiwa mara kwa mara, ambayo inatoa sura ya nje ya nje inayovutia mnunuzi. Lakini usisahau kuhusu kalori - sukari ya sukari inadhuru kanuni zote zinazotakiwa.
Mchanganyiko wa karanga za hazelnut na maji na asali zitakupa usambazaji wa nishati kwa siku nzima. Wakati upungufu wa damu inakuwa na jisihada, inashauriwa kuchanganya makungu ya siki na zabibu, na ikiwa urolithiasis, mchanganyiko na apricots kavu ni bora. Matunda yaliyokaushwa hutusaidia katika siku ngumu ya kufanya kazi, lakini ikiwa unaongeza hazelnut kidogo kwao, itakuwa "vitafunio" kamili.
Vipodozi havikukaa mbali. Kulingana na karanga za hazelnut, unaweza kuandaa mask ya kusafisha yafuatayo nyumbani. Kuchukua theluthi moja ya glasi ya peel ya apple na kupita kwa njia ya grinder ya nyama, na molekuli kusababisha itapunguza juisi. Nusu ya glasi ya karanga za hazelnut zilizokatwa kwenye chokaa, kuongeza mchuzi wa apple. Uniformity wa molekuli huleta ukubwa wa karibu wa cream, na kuongeza juisi ya apple. Masi ya kusababisha inashauriwa kutumiwa kwa uso, na kwa muda wa dakika 15-20 kusimama bila kuosha. Wakati wa mwisho, inashauriwa kuosha na maji ya joto na kuifuta kwa tonic. Kwa matumizi ya mara kwa mara, ngozi inakuwa mdogo na safi.