Lishe bora ni ya umuhimu mkubwa kwa afya, hivyo madaktari wanajaribu kutazama maswala ya kulisha mtoto na sifa za kuanzisha vyakula vya ziada. Katika kila ziara iliyopangwa kwa daktari, mama huulizwa kwa kina kuhusu nini na jinsi mtoto anavyokula, kutoa ushauri juu ya muundo wa chakula cha kila siku.
Maziwa ya maziwa yaliyofaa
Mpito kutoka kunyonyesha hadi aina mpya ya chakula ni mchakato mgumu na mrefu, kila hatua ambayo ina maana yake na madhumuni yake. Kuanzishwa kwa bidhaa za maziwa ya sour-sourcing katika lishe kwa watoto wachanga wa mwaka wa kwanza wa maisha hufanya uwezekano wa kutatua matatizo kadhaa mara moja.
1. Wao hutoa vimelea vya viumbe na vifaa vya ujenzi muhimu: protini na madini.
2. Phosphorusi na kalsiamu ni pamoja na maziwa yenye kuvuta ni sawa na uwiano wa usawa na huweza kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Hii inepuka matatizo mengi: malezi ya mifupa na jino la jino, uchezaji wa ukuaji, caries, kuongezeka kwa msisimko wa neva na shida katika mfumo wa moyo.
3. Mazao ya maziwa ya mifugo yanarudia microflora ya kawaida ya intestinal na kulinda mtoto kutokana na madhara ya dysbiosis. Bila shaka, tu kwa msaada wa bidhaa za maziwa ya mboga, chakula chao na chakula cha thamani haiwezekani kutibu magonjwa yaliyotengenezwa tayari. Lakini kama kefir ya kuzuia na mchanganyiko mbalimbali wa maziwa yenye rutuba ni yenye ufanisi sana. Baada ya yote, wao yana idadi kubwa ya bakteria maalum (lacto-, bifidobacteria, nk) ambazo, wakati waingizwa ndani ya matumbo ya mtoto, huanza kuzuia na kuondoa viumbe vya pathogenic, na pia kuzalisha asidi lactic na kuunda hali nzuri kwa ajili ya maendeleo ya microorganisms "muhimu".
4. Maziwa yote ni ngumu sana kuvuta hata watoto wakubwa zaidi ya mwaka mmoja, na watoto wachanga hawapatikani kabisa. Wakati huo huo, bidhaa za maziwa haziwezekani kusababisha athari zisizohitajika (ikiwa ni pamoja na mzio) na zinaingizwa karibu kabisa.
Mwaka wa 1990, Shirika la Afya Duniani lilipendekeza kuanza kuwasiliana na mazao ya maziwa ya siki mapema zaidi ya miezi 6, na kwa mara ya kwanza kuwapatia sehemu ndogo - 20-30 ml mara nyingi mara 2-3 kwa wiki.
Wapi kuanza?
Hii kwa kiasi kikubwa inategemea mapendekezo ya kibinafsi ya mama na mtoto. Bila shaka, kefir ya kioevu inaweza kuonekana kama mtoto zaidi ya maziwa ya kawaida, lakini kwa upande mwingine, jibini la Cottage itasaidia jitihada ya kujifunza kutafuna na kumeza chakula cha juu zaidi. Kwa hiyo, uamuzi: ikiwa mtoto ni kihafidhina na mwenye shaka juu ya ujuzi na jibini la kottage, haifai kusisitiza. Na, bila shaka, usisahau kuhusu mapendekezo ya ladha ya mtoto, na kama unapendelea ladha ya ladha ya mtindi, huenda hupendelea mduu wa kamba.
Tumia kalori
Katika hali nyingine, wakati wa kuchagua sahani ya maziwa ya sour-sour, mtu anahitaji kufikiri kuhusu maudhui ya kalori.
Ikiwa mtoto, kwa mujibu wa daktari, anazidi pole pole na haipati uzito, basi ngurumo inapendekezwa kuanza na jibini la jumba, ili mwili upate protini zaidi na madini. Inalenga seti ya misuli ya misuli na maendeleo mazuri ya mifupa. Ikiwa mtoto anapata uzito haraka sana, basi ni muhimu kwa kefir.
Kiasi gani cha jumla ...
Mbali na mtindi, kuna bidhaa nyingi za kitamu na maziwa yenye manufaa: maziwa ya mchuzi, sour cream, maziwa ya moto yaliyochemwa, vinywaji vyenye magurudumu ... Ole, lakini kwa aina ya maziwa ya vurugu itakuwa muhimu kusubiri angalau hadi miaka 1,5-2, tangu mfumo wa utumbo wa mtoto mdogo bado haipatikani kuingiza hizi muhimu, lakini ni vigumu kwa bidhaa za digestion. Kwa mfano, burgers, cream ya sour, na varenets zina mafuta mengi, ambayo si tu "kalori za ziada," lakini pia ni mzigo wa ziada juu ya tumbo, matumbo, ini ya mtoto ambayo ni muhimu kuepuka.Kaka mtindo wa mtindo hupendekezwa hadi miaka 1.5, kwa sababu zinaweza kuwa na vidonge vingi vya ziada: vihifadhi, vitamu, na wajamu wa watoto maalum bila sukari na fillers nyingine, wasifu wa kisayansi hawapaswi kutoa ushauri kwa mtoto wakati wa mwaka wa kwanza wa maisha, kwa sababu ushawishi wa fimbo ya Kibulgaria (bakteria kuchukua astie katika elimu mtindi) mwilini bado kueleweka kikamilifu. Hivyo kwa mgando itabidi kusubiri, lakini baada ya muda unaweza pia kuwa na uwezo wa pamper mtoto mpya ladha na afya sahani.
Jaribu kusahau kwamba uchaguzi wa mtindi kwa ajili ya chakula cha mtoto unapaswa kupatiwa kwa uangalifu mkubwa, ukijifunza kwa uangalifu muundo wake, thamani ya lishe, nk.
Kuwa tayari kwa ukweli kwamba hata mtindi wa kawaida au jibini la kottage huenda usipendeze mtoto wako kiasi, ambacho anakataa kuwajaribu tena. Katika hali hiyo, mtu hawapaswi kulazimisha mtoto kula chakula kisichofurahia - hii haitafanya mema kwa mfumo wake wa neva au digestion, kama kulazimisha kutaimarisha nguvu kali kwa bidhaa hizi kama "wasiwasi." Katika siku zijazo, mtoto atakataa kila kitu ambacho angalau kwa namna fulani huwakumbusha.Inaweza tu kusaidiwa na wazazi: inawezekana kwamba katika wiki chache hisia za mlaji mdogo utabadilika, na atakuwa na hamu kubwa ya kufahamu mazao ya maziwa ya mboga.
Lakini si kila kitu ni rahisi, kwa bahati mbaya, wengi wa bidhaa za kawaida za maziwa ya mchuzi hawapati watoto, bila kutaja watoto wachanga. Kujaribu kulisha jikoni na "watu wazima" jibini au kefir inaweza kusababisha matatizo yote ya ugonjwa na mishipa yote. Ingawa mwishoni mwa mwaka wa kwanza wa maisha (na sasa wataalam wanaamini kuwa mwaka wa pili) mtoto hawezi tayari kula sawa na watu wazima. kutoka mwaka, unaweza kupendekeza usijue aina mpya ya sahani za maziwa ya sour, lakini tu ya taratibu, ongezeko la tahadhari katika kipimo ambacho tayari umejifunza - kwa mfano, hadi kufikia 100 g mara 3-4 kwa wiki. Lakini mabadiliko hayo katika mlo ni bora baada ya kushauriana na matibabu Daktari wa watoto.
Upatikanaji wa mazao ya maziwa yaliyomalizika (sio juu, kuwa na vyeti zote na mapendekezo) katika idara ya chakula cha watoto pia sio daima dhamana ya usalama. Bidhaa za maziwa ya maziwa ni jambo la kushangaza sana, hata ukiukwaji mdogo katika sheria za uhifadhi ni wa kutosha kuwapoteza mali zao muhimu. Ikiwa bado uamua kununua mtoto wako tayari kwa kefir au jibini la kottage, makini na habari kwenye mfuko: tarehe ya suala, maisha ya rafu, utungaji, nk. Jaribu kununua vifurushi vidogo vidogo, kwa vile bidhaa za maziwa ya asili zihifadhiwa kwa ufupi (kwa wazi - hakuna saa zaidi ya 12 katika 2-5 C), na maisha ya rafu ndefu inawezekana tu kwa kuongeza vihifadhi. Na, kwa kweli, kefir na cottage jibini inaweza kupikwa nyumbani. Sio mchakato mgumu na mrefu.