Kuliko Agosti ni maalum
Mwezi uliopita wa majira ya joto hupita chini ya ishara ya appeasement na utulivu. Msisimko wa May ulipitishwa, matarajio ya Juni yalikamilishwa, waliachwa nyuma ya tamaa ya Julai. Mnamo Agosti 1, mara moja kulikuwa na tamasha la kipagani la kale la kuvuna na mkate wa kwanza. Mood ya Agosti - ukamilifu wa maisha, wingi bila wasiwasi na machafuko. Mnamo Agosti, unahitaji kula vyakula mbalimbali vya msimu ili kuimarisha msingi wa hali yetu ya kihisia na afya kwa mwaka ujao. Nutritionists kupendekeza kupokea angalau nusu ya kalori zote kutoka matunda ya msimu na mboga mboga - na uchaguzi sisi ni kubwa kuliko hapo awali.
Apples kwanza
Kipengele kikuu cha apples za Agosti ni ngozi nyembamba, nyama nyembamba na huru. Mapapuri ya mapema yanapendekezwa hasa kwa wale ambao wana tumbo la kuvuta na kuvumilia shida tumbo la sour. The quercetin antioxidant iliyopatikana kwenye apples husaidia kwa urahisi kunyonya oksijeni na inatupa nishati ya ziada. Pectin - nyuzi za mumunyifu - huondoa kutoka kwa mwili mwili wowote sumu. Vipuri huimarisha kinga yako na kupunguza hisia za mzio. Chagua nyeupe kumwagilia: apples kidogo na overlay na crumbly ni ya kuongezeka zaidi na thamani sawa kwa juhudi, kama denseer na vigumu aina ya marehemu.
Jinsi ya kulawa
Aina ya majira ya majira ya majani huhifadhiwa siku chache tu - pata wakati ule na kula apulo safi. Changanya pure ya apple na kijiko cha juisi ya limaa, kuongeza jibini la kisiwa na poda ya sukari, na utapata dessert ya usawa inayotengenezwa kutoka kwa protini ya maziwa, vitamini na fiber.
Peaches
Kijadi, peach inachukuliwa kuwa ishara ya charm ya kike. Kwa peaches, wanaume wenye upendo, ambayo maelezo tu ya anatomy ya kike hayakufananisha - na mashavu, na matiti, na tumbo, na punda ... Peach ni aphrodisiac inayojulikana kutokana na maudhui ya vitamini E, muhimu kwa ajili ya asili ya homoni, na mchanganyiko wa kimwili wa ngozi yenye velvety na juicy nyama nzuri, kugeuza kula matunda kuwa ibada ya erotic. Kwa kuongeza, pembe iliyo matajiri katika carotenes (provitamin A) hurejesha ustawi wa nyuzi za collagen za ngozi na hurudia upya uliopotea chini ya jua kali za jua. Peach ya ladha ya dessert zaidi ni harufu nzuri, ina rangi nyeupe na "kupasuka" kuna rangi moja kwa moja. Mfupa wake hutofautiana kwa urahisi na massa.
Jinsi ya kulawa
Punja pesa mbili katika blender na 160 ml ya cream 10%. Kunywa asubuhi kwa wiki tatu. Katika uwepo wa mafuta ya maziwa ya carotene kutoka kwa peach utaingizwa kikamilifu, na utaleta faida yako ya ngozi.
Pear
Ni matajiri katika chuma, ina tata ya vitamini B, huchochea shughuli za kiakili, huimarisha kumbukumbu.
Jinsi ya kulawa
Chakula chachu bora kwa mwanamke mwenye kazi - peele iliyokatwa na iliyokatwa, iliyojaa kijiko cha asali. Katika peari moja - kcal 100, katika kijiko cha asali -80 kcal. Inashauriwa kunywa na chai ya kijani - kwa furaha.
Asali
Asali ya kwanza safi ya msimu inaonekana katika nusu ya pili ya Agosti. Inasaidia kinga yetu - wote kupambana na infective na kupambana na kansa. Ili kutofautisha asali halisi kutoka kwa udanganyifu ni rahisi - ina enzymes nyingi sana ambazo zinaungua na tits katika kinywa chako. "Unarthly" tamu na huruma ya bidhaa inaonyesha kuwa ni diluted sana na syrup sukari.
Jinsi ya kulawa
Ongeza asali badala ya sukari katika chai na kahawa, saladi za matunda na mtindi wa asili usiofaa. Kutoka cream ya sour, iliyochanganywa na asali, unapata mchuzi bora wa dessert.
Poppy
Halafu imesahau na bidhaa nzuri sana, ambayo, pamoja na mafuta ya mboga ya 55% na protini 20% ina vitu vinavyoboresha mood. Yeye sio madawa ya kulevya na haitaki, lakini husaidia kuondoa wasiwasi.
Jinsi ya kulawa
Mbegu za poppy zinapaswa kuchemshwa kwa muda wa dakika kumi katika maziwa, kilichopozwa na kavu, chini ya blender na mchanganyiko na sukari au na asali - tunachagua uwiano. Mbegu za Poppy hutumiwa kama mchuzi wa pancake, kuongeza oatmeal au semolina uji, kwenye mtindi usiofaa, umewekwa kwenye cream iliyopigwa au jibini la cottage.
Lime
Kuonekana kwa chokaa katika juu ya Agosti ya bidhaa muhimu huelezwa tu - ni amplifier ya jumla ya ladha yoyote ya matunda. Asidi ya mkali na isiyokuwa safi inasisitiza kikamilifu heshima ya matunda tofauti na huhifadhi uzuri wao, na hairuhusu aples na giza za giza kuangaza giza.
Jinsi ya kulawa
Juisi kidogo ya chokaa huongezwa kwa saladi za kijani na matunda, kwa apple na pear safi, kwa michuzi ya berry na visa.
Nyanya
Labda kila mtu anajua kwamba katika nyanya kuna mengi ya lycopene, onyo karibu kila aina ya magonjwa ya kikaboni na magonjwa ya moyo. Lycopene sio ngumu sana kujiandaa kwa aina ya kidonge, lakini ndivyo ambavyo samaki ni-huathiri kikamilifu kwa pamoja na vitamini C, asidi folic na carotenes mbalimbali, ambazo zipo tu kwenye nyanya iliyoiva. Hasa matajiri katika nyanya za lycopene nywele ni nyekundu nyeusi.
Jinsi ya kulawa
Lycopene inafyonzwa mbele ya mafuta. Kwa hivyo, jitayarisha nyanya kutoka kwenye lettu kwenye mafuta ya mboga.
Jibini na mold ya bluu - Roquefort na Dor bluu
Bidhaa ya msimu haiwezi kuitwa, hata hivyo ni nzuri sana pamoja na asali safi ya maua na matunda tamu. Aina nzuri ya bluu huongeza upinzani wetu kwa magonjwa ya tumbo. Je! Unapanga likizo kusini? Wanasayansi wa Kituruki wamegundua kuwa baadhi ya vipengele vya mold ya bluu huwaka ndani ya tabaka za kina za ngozi na kuilinda kutokana na kuchomwa na jua.
Jinsi ya kulawa
Ongeza cheese iliyokatwa na mold ya bluu kwenye saladi kutoka kwa arugula, pears na karanga za paini. Wiki moja kabla ya safari iliyopangwa ya bahari, kula 20-30 g ya roquefort kwa siku.
Recipe "Clafuti na Peaches"
Damu ya dessert ya jadi ya vyakula vya Kifaransa. Mwaka wa 1990, Jennifer Capiati mwenye umri wa miaka 13 aliyekuwa mshindi mdogo zaidi katika michuano ya Ufaransa ya Open Tennis. Msichana alipoulizwa jinsi alivyofanya, msichana alijibu kwamba alikuwa amela chakula kabla ya mapigano ya vita ya klafuti ya ladha na laini, ambalo yeye alitoka asubuhi kwenye mahakama. Clafuti ni sawa na Charlotte ya kawaida: matunda au matunda hutiwa kwenye batter na kuoka katika tanuri. Hii ni chakula cha jioni kamili kwa ajili ya kampuni nzuri, Ijumaa usiku, katika dacha, wakati mhudumu hajui wakati wa wageni wa gharama kubwa, na wageni wapendwa wanasubiri dessert na kumshtaki kwa amicably. Katika klafuti hakuna mafuta, unga mdogo na kalori chache, kutoka humo huanguka katika usingizi kamili na huwezi kuwa raspolnesh. Chukua peaches za 7 zilizopigwa, 275 g ya sukari, 300 ml ya cream 10%, mayai 2, 125 g ya unga, st. l. cognac, 1 vanilla pod (si lazima). Na sahani ya kupikia ni kauri au glasi, mduara wa 20-22. Mipuko kidogo hukatwa kwenye sufuria kwa kiasi kidogo cha maji, ili iweze kuzaa matunda, na kufunikwa na sukari. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Tunapika peaches kwa dakika tano. Dondoa, baridi na peel. Kata kila peach katika sehemu nne, kuiweka chini ya mold, lubricated na siagi (kuhusu gramu 30). Joto cream na pod vanilla. Tumia vanilla. Changanya mayai na sukari na unga. Tunaongeza kongono. Kushindisha, kumwagika kwenye mchanganyiko wa unga wa cream. Koroga unga kwa msimamo mkali. Mimina katika fomu, kwenye pesa. Tunaweka katika tanuri, huwaka hadi 200 ° C, kwa dakika 30-40. Tunaangalia utayari kwa fimbo ya mbao, katikati: kama unga haujashikilia, inamaanisha kwamba pai imeoka. Tunatumikia klafuti kwa kile walichokika. Ni laini na mpole, kwa hivyo hatujaribu kuihamisha kwenye sahani ya kuhudumia au kuifungua, lakini kwa urahisi na bila tricks sisi kata kama kama omelet, na kuweka juu ya sahani na kijiko. Tunakula tu moto, tukiwa na sukari ya unga. Ni nzuri na mchanganyiko wa cream na sour, na ice cream. Na ajabu kabisa, kujazwa na mchuzi kutoka raspberry bustani, kuchapwa katika blender na sukari ya unga katika uwiano wa 1: 1.