Keki ya almond na unga wa mahindi Wakati mwingine unataka kuoka kitu ambacho si ngumu, lakini kinavutia! Hii ni kichocheo tuliamua kutoa leo - pie kutoka unga wa mahindi. Kwa upande mmoja, viungo ni rahisi sana, lakini mchanganyiko wao hufanya kuoka wakati huo huo, kunuka, harufu nzuri sana! Ili kufanya pie, unahitaji mlozi iliyosafishwa. Inaweza kupatikana katika maduka makubwa makubwa, lakini mara nyingi mbegu hii haijauzwa. Ili kufuta amondi, inapaswa kumwagika kwa maji ya moto na kushoto kwa muda wa dakika 10-15, kisha "ngozi" itaanguka kwa urahisi na kusafisha. Pia ni muhimu sana kulainisha fomu vizuri na siagi, kama kuna sukari katika keki na wakati wa kuoka inaweza kukuza kudharau. Kwa ujumla, maandalizi ya pai hii itachukua muda mfupi sana, na matokeo yake yatapendeza kwa furaha na kupamba kikamilifu chai yoyote!
Viungo:- Mazao, mahindi 150 g
- Sukari 150g
- Almond 150g
- Butter 150 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Mikate ya mikate 4 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kufanya pie, kuchukua unga wa mahindi, sukari, amri, siagi laini, mayai.
- Hatua ya 2 Kuchanganya unga na lozi, ambazo zimefanywa kabla na zimevunjwa ndani.
- Hatua ya 3 Kuchanganya siagi iliyochelewa na sukari na kuongeza mayai 1 kila yai - changanya vizuri.
- Hatua ya 4 Mimina mchanganyiko unaotokana na unga na mlozi.
- Hatua ya 5 Futa vizuri unga.
- Hatua ya 6 Shape 12 x 30 cm katika ukubwa, mafuta na siagi na kunyunyizia breadcrumbs.
- Hatua ya 7 Weka unga na kiwango na spatula.
- Hatua ya 8 Kuoka kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya 200 ° C kwa dakika 25-35, utayari wa kuangalia kwa skewer ya mbao (lazima iondoke tayari kaki). Piga baridi kidogo, uangalie kwa uangalifu na ukikatwa kwa makusudi.