- Tortilla (tortilla ya nafaka) - vipande 4
- Jalapeno pilipili - kipande 1
- Nyanya - vipande 4
- Pilipili ya kijani - kipande 1
- Pilipili nyekundu - Kipande 1
- Piga - kipande 1
- Maziwa - vipande 12
- Jibini iliyokatwa - kikombe 1
- Cilantro (iliyokatwa) - 1/3 kikombe
- Butter - 1 Sanaa. kijiko
- Olive mafuta - 1 st. kijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Maziwa - milioni 40
Hebu kuanza na maandalizi ya mboga. Piga pilipili ya jalapeo na uipate vizuri, pilipili iliyobaki, vitunguu na nyanya - kubwa. Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Whisk mayai na kiasi kidogo cha maziwa. Tortilla kwa kaanga kavu katika kiasi kidogo cha mafuta mpaka crisp pande zote mbili. Matungi ya Crispy hukatwa kwenye cubes ndogo. Sunguka kwenye siagi moja ya skillet, weka pilipili na vitunguu ndani yake. Kupikia kwa joto la kati kwa dakika 3-4, mpaka uwazi wa vitunguu. Ongeza nyanya, cheka dakika 1. Kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini, ongeza kata ndani ya sufuria ya kukata na jalapeno. Baada ya pili sekunde 30, chagua mchanganyiko wa yai ndani ya sufuria. Tunapanda bakuli kwa joto la chini, wakati mwingine huwasha, hadi mchanganyiko wa yai upo tayari. Wakati mchanganyiko wa yai ulipo tayari (baadhi kama kioevu zaidi, wengine - kinyume chake, hivyo kuanza kwa ladha yako mwenyewe, sio kutoka kwa mapendekezo yangu), tunaongeza jibini na cilantro kwenye sufuria. Koroga - na uondoe kwenye joto. Inabakia tu kukupenda hamu ya kupendeza!
Utumishi: 6