Kuku mkufu katika mchuzi wa nyanya ya vitunguu Nyasi za kuku za kupikia kulingana na kichocheo hiki ni ladha sana, kwa sababu tuna nyama ya kuku kaanga, na kisha kuoka kwa kiasi kikubwa cha vitunguu na nyanya safi, ambazo husababisha mchuzi wa ladha unaosababisha nyama, na ni aina gani ya silaha amesimama jikoni, mmm-mm! Vitunguu baada ya kuoka inakuwa laini, haipatikani kabisa, pamoja na vipande vya nyanya na mchuzi ni muhimu kuwasilisha kwenye sahani, kumwagilia kupamba au nyama. Kwa njia, kwa kupamba kwa hakika kuwasilisha viazi zilizopikwa au saladi ya mwanga kutoka kwa mboga mboga.
Viungo:- Kuku kukua pcs 5.
- Nyanya pcs 3.
- Vitunguu 8 vidonda
- Ngano ya ngano 1 tbsp. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Karatasi ya kupendeza ya Paprika 0.5 tsp.
- Basil kavu 0.5 tsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii tunahitaji ngoma za kuku, vitunguu, nyanya, basil kavu, unga wa ngano, chumvi, pilipili nyeusi, udongo wa mafuta, mafuta ya mafuta yaliyosafishwa.
- Hatua ya 2 Ngoma za kuku, kavu na kitambaa cha karatasi, chagua na chumvi, pilipili nyeusi, paprika ya ardhi, basil kavu na sufuria kutoka pande zote katika unga wa ngano.
- Hatua ya 3 Nyanya ni zangu, kukatwa ndani ya robo, kuchora shina. Vitunguu ni kusafishwa, kuponda kila jino kidogo, kuhifadhi uaminifu wao.
- Hatua ya 4 Fry ngoma ya kuku kwa kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa na mafuta ya rangi ya dhahabu, na kuiweka katika sahani ya kuoka.
- Hatua ya 5 Juu ya shins kuweka nje vitunguu tayari na nyanya. Chumvi kidogo, juu juu ya 180 ml ya maji ya moto na mafuta kutoka kwenye sufuria, ambapo shanks walikuwa kabla ya kukaanga.
- Hatua ya 6 Funika kwa kifuniko na kuoka katika tanuri au microwave mpaka tayari (hadi nyama iliyo na laini na vitunguu). Dakika tano kabla ya utayari, tunaondoa kifuniko. Nilioka katika microwave - dakika 20 chini ya kifuniko na dakika 5 bila ya nguvu ya Watts 800. Kutumikia moto, na saladi au viazi zilizopikwa.