- Vitunguu - Kipande 1
- Nguruwe kwa kukata - Gramu 200
- Vitunguu vya kijani - Gramu 20
- Pipi ya Chili - Vijiko 1/2
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Kiinchi - Gramu 30
- Mazao ya mboga - mililita 40
- Kiwango cha Celery - Gramu 30
- Maharagwe nyekundu katika juisi mwenyewe - Gramu 300
- Zira - 1/2 kijiko
- Nyanya puree Gramu 250
- Tacos - vipande 6
Jambo la kwanza kwa kaanga katika mafuta ya mboga ya vitunguu iliyokatwa vizuri hadi uwazi. Ng'ombe kata ndani ya cubes ndogo (upande wa 1 cm) na kuongeza vitunguu. Fry juu ya joto la kati kwa dakika 10-15. Kisha kuongeza kwenye sufuria ya kukataa celery iliyochapwa na vitunguu ya kijani. Wakati nyama inakuwa laini, kuongeza maharagwe ya makopo kwenye sufuria. Hatimaye, ongeza nyanya ya nyanya, pilipili, chumvi, iliyokatwa kwenye chokaa kwenye sufuria. Koroga, kuleta mchanganyiko huu kwa chemsha, kisha uondoe kwenye moto. Sasa hebu tuchukue uzuri. Chukua sahani pana, kuifunika kwa mchoro wa spinach, upepete tacos zetu kwenye mchicha (sahani zinauzwa katika maduka makubwa). Sisi kujaza sahani na moto stuffing - na, kwa kweli, sahani ni tayari. Ikiwa unataka, unaweza kufuta jibini iliyotiwa juu. Unaweza kutumika wote moto na baridi (mimi binafsi kama ni moto). Bon hamu!
Utumishi: 6-6