Cutlets kuku na artichokes na pasta

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Piga unga ndani ya maji yasiyojulikana Viungo:

• unga - 1/4 kioo
• thinlets kuku cutlets - vipande 8
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• mchuzi wa kuku - 1 kikombe
• artichokes - Gramu 420 (kata katika sehemu 4)
• capers - 2 st. vijiko
• mafuta - vitu 2. vijiko
• Pasta nyembamba - Gramu 240
• majani ya parsley - 1/2 kikombe

Maelekezo

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Piga unga kwenye sahani isiyojulikana, msimu na chumvi na pilipili. Panda vipande vya unga, ukitikisa mbali. Katika sufuria kubwa ya kukata, kijiko 1 cha mafuta juu ya joto la kati. Fry cutlets, na kuongeza mafuta iliyobaki kama inahitajika, mpaka mwanga wa dhahabu, dakika 1-3 kila upande. Weka vipande vipande kwenye sahani. Ongeza mchuzi kwenye sufuria ya kukata na uleta kwa kuchemsha, ukipika hadi kupunguzwa kwa kiasi na nusu. Ongeza artichokes, capers na cutlets kuku. Upole kuchanganya na kuleta kwa chemsha. Ondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye joto, funika na kifuniko Ongeza pasta kwa maji ya moto. Kuandaa na kukimbia maji. Kutumikia cutlets kuku na pasta, kupamba na parsley.

Utumishi: 4