- Maziwa - Vikombe 2
- Mafuta - 6 vikombe
- Maziwa - vipande 2
- Cream cream - vitu 2. vijiko
- Mazao ya mboga - 2 Sanaa. vijiko
- Chachu - 1 st. kijiko
- Chumvi - kijiko 1
- Sukari - 1/4 Vijiko
Katika bakuli la kati, mjeledi 1 kikombe cha maziwa ya joto, 1/4 kijiko cha chumvi, sukari, chachu na vikombe 2 vya unga. Funika na kitambaa na kuweka mahali pa joto kwa muda wa dakika 10-15. Wakati huo huo, katika bakuli tofauti, changanya kikombe 1 cha maziwa ya joto, cream ya sour, mafuta ya mboga, mayai, chumvi. Ongeza vikombe viwili vya unga na kuchanganya na whisk. Kisha changanya mchanganyiko huu na chachu. Kisha kwa kuongeza unga uliobaki kwa mchanganyiko, piga unga. Funika unga uliochanganywa na kitambaa na uondoke mahali pa joto kwa saa 1. Wakati huu, unga unapaswa kuongezeka kwa kiasi kwa mara mbili. Unga ni tayari, unaweza kuanza kupika pie moja kwa moja. Unga hugeuka nata, kwa hivyo kufanya kazi na ni bora, kuwa na mitende ya mafuta yenye mafuta ya mboga. Kwa hiyo, piga kipande kidogo cha unga, fanya keki kutoka kwao, kuweka kitu kidogo cha vitu ambavyo unapenda katikati ya keki ya gorofa - nina viazi na uyoga wa kukaanga. Sisi huunda patty, tunaweka makali kando. Sisi kuweka patty juu ya kazi ya uso, na kunyunyiza unga, na mshono chini. Wakati huo huo, tunafanya patties nyingine kutoka kwenye unga uliobaki. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Katika mafuta ya moto sisi kutupa patties yetu na mshono chini. Fry hadi kahawia dhahabu pande zote. Pie zilizo tayari zimewekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta mengi. Pie zilizokatwa tayari. Bon hamu! ;)
Utumishi: 8