Mikate ya chokoleti na walnuts

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weave sura ya mraba kupima 20 cm chini na kwa mujibu wa Viungo:

• siagi isiyotiwa - 1/2 kikombe (fimbo 1, pamoja na mafuta ya fomu)
• semisweet chocolate - 240 Gramu
• Poda ya kakao - 1/4 kikombe
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• sukari - 1 1/4 vikombe
• chumvi - vijiko 1 1/2
• mayai makubwa - vipande 3
• unga - kikombe 1
• walnuts - kikombe 1

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weave sura ya mraba 20 cm kwa ukubwa chini na kando kando na foil alumini, greisha foil na mafuta. Acha kando. Changanya unga, chumvi, poda ya kakao na poda ya kupikia pamoja katika bakuli. Weka kando. Weka chokoleti iliyochaguliwa na siagi kwenye bakuli la kati, kuwekwa juu ya sufuria ya maji ya moto. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka chokoleti na siagi karibu kabisa kuyeyuka. 2. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya hadi laini. Beat mchanganyiko wa chokoleti na sukari mpaka laini. Kisha kuongeza mayai na mjeledi. 3. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya hadi laini na spatula ya mpira. Usichanganyie muda mrefu sana. 4. Futa unga na walnuts kubwa iliyokatwa. 5. Weka unga katika mold tayari na ngazi ya uso na spatula. Kupika mpaka kuingizwa katikati ya meno ya meno haitakuja na makombo machache ya mvua, kutoka dakika 45 hadi 50. Ruhusu baridi kabisa katika fomu. Piga kando ya foil na uondoe kwenye mold. Kata katika viwanja.

Utumishi: 10