Mikate ya mikate na jibini Historia ya mapishi hii ni rahisi na, kwa njia, ya kimapenzi. Biashara ilikuwa jioni, barabara ilimwagilia mvua ya majira ya joto, na hifadhi za nafaka, wakati huo huo, zilikuwa zinazima kabisa. Hali hii ilitumikia kama tukio bora la kupika mkate kwa chakula cha jioni, na si kwenda kwenye duka na kunyesha mvua. Matokeo, ni lazima niseme, yalizidi matarajio makubwa zaidi. Matokeo yake, keki za cheese "zilifanya marafiki" na cumin, rosemary, ham na mboga. Kuweka tu, wanaweza kuingizwa na chochote, na kupika si vigumu kabisa. Kwa hali ya moto wao ni ladha tu, hasa ikiwa una njaa. Ongeza kwenye hali hii yenye uzuri sana na kikombe cha chai nyeusi na lemon - si furaha hii?
Viungo:- Kefir 1 tbsp.
- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Jibini ngumu 150 g
- Chumvi 0.5 tsp.
- Sukari 0.5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa mikate hii, unahitaji: 1 kikombe kefir, 2 vikombe unga, jibini lolote, chumvi, sukari, soda.
- Hatua ya 2 Katika bakuli la kina, chagua kefir, kuongeza chumvi, sukari, soda. Kuvuta kabisa.
- Hatua ya 3 Tanga jibini kwenye grater ndogo.
- Hatua ya 4 Ongeza jibini na unga kwenye bakuli. Koroga unga kwanza na kijiko, na kisha uikate unga kwa mikono yako kwa dakika 3.
- Hatua ya 5 Tagawanya unga katika shanga 5 za ukubwa sawa.
- Hatua ya 6 Kila mpira ulikuja na kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, dakika 2-3.
- Hatua ya 7 Bacon inaweza kukaanga na jibini, wiki, sausage au viungo kabla ya kukata, na kisha kaanga. Kutumikia vizuri moto, lakini kwa fomu ya baridi, mikate hiyo ni ladha.