Ndizi kaanga

Weka sufuria ya kukata moto. Tunaweka siagi ndani yake na tutaje mpaka itaiva kabisa . Viungo:

• Ndizi - vipande 3
• Sukari - 2-3 Sanaa. vijiko
• Butter - Gramu 35
• Maji - milioni 100
• Samnoni - - Ili kuonja
• Kogogo - Gramu 30

Maelekezo

Weka sufuria ya kukata moto. Tunaweka siagi ndani yake na kusubiri hata ikayeyuka kabisa. Ongeza sukari kwa mafuta. Sukari imeongezwa kwa busara. Sukari inapaswa kuyeyuka na kukua, hivyo sisi daima kuchanganya. Mara baada ya sukari ikaenea, kuongeza maji ya moto (!!). Lazima uwe na syrup ya kisasi. Wakati huu, ndizi hupigwa na kukatwa. Weka ndizi katika syrup ya kuchemsha. Ndizi ni kaanga kutoka pande mbili. Kama ukondoni mkali unaonekana, unainyunyizia na mdalasini na kisha ukabike ndizi katika syrup kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 3. Kisha mimina katika cognac na uweke moto. Kisha ndizi hupata ukanda. Tayari kuweka ndizi kwa sahani na kunyunyiza shavings nazi. Bon hamu!

Utumishi: 4