Nyama na lovage

Osha nyama kabisa. Kavu na kupiga mahali kadhaa na kufanya Viungo vya ndani :

• Nguruwe iko kwenye mfupa - kilo 05-1
• Salo - gramu 50-100
• Lubistoki - kipande 1 (kundi lush)
• Vitunguu - 5 Zubchikov
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mvinyo mweupe - 3 st. vijiko

Maelekezo

Osha nyama kabisa. Kavu na kupiga sehemu kadhaa na uingize ndani (mfukoni kwa kujaza) kwa kisu. Kisha tunafanya kujaza. Kwa hili, funguza mafuta, lyubovok na vitunguu. Changanya kila kitu, msimu na chumvi na pilipili. Vipande vinavyopakia mifuko na kuifunga nyama na thread karibu na mzunguko. Katika karatasi ya kuoka, lather foil. juu yake kuweka nyama na makundi ya upendo. Ili kumwaga divai nyeupe. Tunatumia nyama kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 na kuoka kwa muda wa dakika 40-60. Kutumikia sahani na kupamba mboga.

Utumishi: 2