Nyama na mimea ya mimea

1. Nyama isiyo na nyama hukatwa nyuzi kwa vipande vyenye gorofa ya wastani wa viungo . Viungo:

• Mafuta ya mboga - milioni 30
• Vitunguu - 2 Macho
• pilipili nyeusi - 1/4 vijiko
• Nyama - Gramu 500
• Majani ya Rosemary - 1/2 Sanaa. vijiko
• Chumvi - 1/4 kijiko
• Vitunguu - Gramu 350

Maelekezo

1. Umekatwa nyama kutoka mishipa hukatwa nyuzi kwa vipande vyenye gorofa karibu nene 1.5 cm. Kwa unyevu wa nyama, inaweza kuachwa. Kisha kata kila kipande cha nyama katika vipande vidogo. 2. Tusafisha mimea ya ngozi kwenye ngozi na kukata vipande sawa na nyama. 3. Katika mafuta ya mboga, tembe nyama mpaka kitambaa kinachoonekana kwenye moto. 4. Wakati nyama iko karibu (wakati wa kupikia inategemea unene na aina ya nyama), tunaongeza mimea ya mifupa. Inaweza kuwa muhimu kuongeza kioevu, tangu juisi ya nyama itachukua mimea ya mimea. Ni vizuri kuongeza mchuzi wa nyama, unaweza na maji rahisi au kiasi kidogo cha mafuta. 5. Dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza vitunguu iliyokatwa, pilipili, chumvi na rosemary kwa nyama. 6. Sahani inaweza kufunikwa mwisho wa kupikia. Hii inafanywa ili nyama ikitiwe na harufu ya rosemary na vitunguu.

Utumishi: 4