- mayai - vipande 4 (biskuti)
- sukari - 1 kioo (biskuti)
- unga - 1 kioo (biskuti)
- poda ya kupikia - vijiko 0.5 (keki ya sifongo)
- maziwa - 1 kioo (cream)
- sukari - 0.5 kioo (cream)
- Yai - Kipande 1 (Cream)
- siagi - Gramu 100 (cream)
- wanga - 2 st. vijiko (cream)
- kakao - 2 Sanaa. vijiko (glaze)
- wanga - 1 st. kijiko
- sukari - 0.5 glasi (glaze)
- Maziwa - 0.5 Kioo (glaze)
- siagi - gramu 70 (glaze)
- Vanillin - Ili kuonja (glaze)
1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Changanya wazungu wa yai na mchanganyiko wa kasi ya kasi. Kuongeza kasi na mjeledi katika povu yenye nene. Hatua kwa hatua kuongeza vikombe 0.5 vya sukari na kupiga. Piga viini vya yai na sukari iliyobaki. Ongeza sehemu ya tatu ya protini kwa viini na kuchanganya kwa upole. Ongeza protini zilizobaki. Pua unga na unga wa kuoka ndani ya mchanganyiko wa yai. Changanya kwa upole. 3. Panda unga unaozalishwa kwenye fomu ya mafuta na uoka kwa muda wa dakika 25-30. Wakati biskuti inapoongezeka, unaweza kupunguza joto ili lisike. 4. Ondoa biskuti kwa angalau masaa 8, kata nusu pamoja na mikate 2 na uimbe na syrup. 5. Kuandaa cream. Changanya maziwa, wanga, sukari na yai na mchanganyiko. Mimina mchanganyiko katika pua na joto, kuchochea daima. Wakati mchanganyiko unenea, kupunguza joto na upika kwa muda wa dakika 5-7, ukisisitiza daima. Ondoa kutoka kwenye joto, ongeza siagi na kupiga na mchanganyiko. 6. Weka keki moja na cream na kuweka keki ya pili juu. 7. Jitayarisha glaze. Changanya katika pua ya kakao, wanga, sukari na maziwa. Kuleta kwa chemsha, kuchochea daima. Cool mchanganyiko, ongeza siagi na vanillin, koroga. Funika keki na icing iliyopikwa na mesh ya chokoleti iliyoyeyuka ikiwa unataka.
Utumishi: 8-9