Cream cream Mimi nataka kukupa cream kitamu sana cream. Imeandaliwa kwa msingi wa misa, ambayo ni sawa na jibini la kottage, lakini ni zaidi ya zabuni na tastier. Masi hii huandaliwa kutoka kwa cream ya sour, mayai na maziwa kwa kupokanzwa hadi 100 ° C. Kisha molekuli inachunguzwa kutoka whey na kuchapwa na siagi. Cream yenye maridadi na ya kitamu hutoka nje. Na cream hii, unaweza mikate ya sandwich, jaza vilivyo na vikapu vya mchanga!
Viungo:- Maziwa 500 ml
- Butter 250 g
- Cream cream 250 g
- Poda ya sukari 0.5 tbsp.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa siagi ya cream ya yai ya cream, tunahitaji maziwa, sour cream, sukari au sukari ya unga, sukari.
- Hatua ya 2 Unganisha mayai na cream ya sour.
- Hatua ya 3 Changanya vizuri.
- Hatua ya 4 Mimina mchanganyiko katika maziwa baridi.
- Hatua ya 5 Tumia chemsha na uondoe mara moja kutoka kwenye joto.
- Hatua ya 6 Mimina ndani ya bakuli iliyowekwa na chachi na kukimbia kutoka serum inayosababisha.
- Hatua ya 7 Changanya mafuta ya joto la kawaida na sukari ya unga.
- Hatua ya 8 Whisk mpaka lush.
- Hatua ya 9 Ongeza mchanganyiko wa yai. Mara nyingine tena, kupiga mpaka misa ya lush itaundwa.
- Hatua ya 10 cream ni tayari.