Miradi-rhubarb: mapishi ya awali ya jam rhubarb

Rhubarb mara nyingi hutumiwa kama kujaza kwa kuoka tamu au kuzingatia msingi. Lakini ni muhimu kutambua kuwa jam kutoka hutoka nje isiyo ya kawaida na ya awali. Ni bora kuchukua jam ndogo ya rhubarb kutoka kwa rhubarb ndogo, daima kuondosha ngozi kutoka kwao, ili jelly ngumu haina kuanguka katika jam kumaliza. Ndio, na rhubarb ndogo hupika haraka sana, kwa sababu ambayo jam imeandaliwa haraka sana.

Jelly na rhubarb na majani ya cherry - hatua kwa hatua mapishi

Chaguo hili ni la kawaida na linatumiwa mara nyingi na wapenzi wa jamu kutoka kwenye mmea huu. Ukweli wa majani ya cherry hutoa majani ya cherry, ambayo yanajaa uzuri na harufu ya tabia.

Viungo muhimu:

• rhubarb (mabua) -1 kg
• sukari -1 kg
• majani ya cherry
• maji - 200 ml.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Nikanawa na kuchujwa rhubarb kukatwa kwenye cubes.
2. Sukari kupika ndani ya maji pamoja na majani ya cherry.
3. Wakati syrup iko tayari - itakuwa nene na fimbo, unahitaji kuondoa majani yote.
4. Rhubarb inapaswa kumwagika na siki iliyopikwa. Hebu yeye brew na baridi.
5. Ongeza majani tena na kuweka kikosi juu ya moto.
6. Chemsha. Jam tayari tayari wakati kioevu kinenea vizuri, na rhubarb inakuwa wazi.
7. Ili kuenea katika chombo, baada ya kuandaa majani yote ya cherry.

Jamhuri ya Rhubarb na tangawizi ya mizizi - hatua kwa hatua mapitio

Chaguo hili, kwa sababu ya muda mfupi wa kupikia, inakuwezesha kuhifadhi kiasi cha juu cha vitamini. Na uwepo katika kichocheo cha tangawizi hutoa ladha maalum kwa divai na hujaa mali muhimu zaidi.

Viungo muhimu:

• rhubarb (mabua) - kilo 1
• sukari -1 kg
• tangawizi -1 pc.
• maji - 200 ml.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Mchakato na kata rhubarb.

2. Funika vipande vipande na sukari na kumwaga maji, kuleta kwa chemsha.

3. Ginger rub na kuongeza kwa jumla ya molekuli.

   Kwa kumbuka! Ikiwa huna mizizi ya tangawizi safi, basi unaweza kuchukua 1 tbsp. l. poda kavu.

4. Kidogo cha kuzama. Jam kutoka kwa rhubarb kulingana na dawa "dakika tano" inachukuliwa kuwa tayari, wakati vipengele vyote vimekuwa vyema.
5. Baridi na usambaze urahisi wa mabenki.

Jelly na rhubarb na jelly na mananasi - hatua kwa hatua mapishi

Kwa majira ya baridi, jamu ya rhubarb inaruhusiwa kufanywa na kuongeza ya matunda yoyote, lakini kichocheo hiki kinachanganya asili na matumizi. Kipengele maalum cha hiyo ni uwiano sawa na jelly, ambayo inafanya iwezekanavyo kuitumia kama dessert tofauti.

Viungo muhimu:

• rhubarb (mabua) -1 kg
• sukari - 800 gr.
• vipande vya mananasi vya makopo - 300 gr.
• strawberry jelly -1 mfuko

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Kuandaa na kukata shina.
2. Weka rhubarb na mananasi katika sufuria, kuongeza sukari.
3. Chemsha kwa joto la chini kwa dakika 10. Unahitaji kuacha daima, ili kuepuka kuwaka.
4. Ondoa sufuria kutoka jiko na uongeze jelly kavu ya jelly. Koroga wingi kabisa.
5. Panua kwenye mabenki.
6. Steria jars kwa jamu kwa dakika 15 kufuta poda ya jelly.

Jipya na rhubarb blueberry - hatua kwa hatua mapishi

Kichocheo cha rangi ya blueberries kinajulikana kwa uwepo wa kiasi kikubwa cha vitamini na ladha isiyo ya kawaida. Lakini kama unataka, unaweza kuchukua berries nyingine badala ya blueberries: blueberries, raspberries, machungu.

Viungo muhimu:

• rhubarb (mabua) -1 kg
• blueberry -600 gr.
• sukari - 600 gr.
• rangi ya machungwa - 60 gr.
• juisi ya machungwa - 100 ml.
• maji -100 ml.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Kuandaa na kukata rhubarb. Osha blueberries.
2. Zedra inapaswa kusukwa kupitia uzito au ardhi na blender.
3. Weka kila kitu katika sufuria, kumwaga maji na maji. Chemsha.
4. Kwa kusisimua, panua wingi wa dakika 45. Inapaswa kupiga. Hata zaidi jamu ya wiani itapatikana katika mchakato wa baridi
5. Mimina ndani ya makopo, cork.

Jam na rhubarb lemon - hatua kwa hatua mapishi

Matumizi ya limao inaruhusu sio tu kupunguza uzuri wa asili wa rhubarb, lakini pia kusisitiza ladha yake. Katika kesi hii, lemon inaweza kusindika tofauti kabla ya kuongezwa kwenye jam. Hasa, wakati mwingine lemon inachukuliwa pamoja na peel, mara nyingi mara nyingi - bila ngozi au kuongeza jitihada isiyojitokeza. Inaweza kuchemshwa mara moja, aliongeza katika mchakato au katika hatua ya mwisho. Usindikaji na wakati wa kuongeza unategemea mapendekezo yako.

Viungo muhimu:

• rhubarb (mabua) - kilo 1
• sukari - kilo 1
• Lemon - 1 pc.
• maji -160 ml.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Kata kata rhubarb.
2. Katika chombo kuweka maji na sukari na chemsha syrup mpaka nene.
3. Tuma rhubarb ndani ya kioevu. Kuzuia mpaka povu itaonekana juu ya uso.
4. Ondoa sufuria, funika na kuifunika. Kusisitiza juu ya misa bora usiku wote (masaa 6-8).
5. Ongeza kwenye molekuli jumla ya peel ya limao.
6. Jeraha moto hadi kuonekana kwa povu.
7. Kuzima na kuiweka kwenye mabenki.

Jam na rhubarb na kiwi - video mapishi