Saladi na mchicha na zabibu Kwa sababu fulani, saladi za joto si maarufu sana kwetu, ingawa ni kitamu sana na asili. Wanaweza kutumika kama kamba kwa sahani au sahani za samaki, na kama sahani ya kujitegemea kabisa. Baadhi ya wits kutoka kwa kupika utani kwamba saladi za joto zilizoundwa na wale ambao hawapendi kufungia uso katika baridi. Hata hivyo, ukiacha utani, saladi za joto zinaweza kuenea na joto katika msimu wa baridi. Saladi na mchicha na zabibu ni duka halisi la vitamini, ambayo mwili wetu unahitaji sana. Kwa ujumla, mchicha unaweza kuchukua nafasi ya mboga nyingine yoyote ya majani - saladi ya mahindi, arugula, saladi ya roketi au pipa. Katika kesi ya pili, kulawa sahani haikuwa mchanga sana, ni lazima iweze mizabibu zaidi na msimu na asali. Kutumikia saladi na mchicha na mazabibu karibu mara baada ya kupikia, ili sio baridi. Haipendekezi kwa joto la saladi za joto, kwa sababu hupoteza kwa ladha na wingi wa vitu muhimu.
Viungo:- Mchapishaji safi 700 g
- Raisin mwanga 2 wachache
- Peanut 30g
- Vitunguu 2 karafuu
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi unahitaji mchicha mpya, vitunguu, vidole 2-3 vya mizabibu bila mashimo na siagi iliyotiwa, mafuta ya mafuta na viungo.
- Hatua ya 2 Mavuno yanachapwa na kavu, karanga hupigwa na kidogo hupigwa kwenye chokaa, vitunguu hupigwa na kukatwa kwenye sahani nyembamba.
- Hatua ya 3 Mchichavu suuza kabisa, kavu, kisha uondoe shina ngumu na ukatae kikubwa.
- Hatua ya 4 Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mafuta na kaanga karanga, zabibu na vitunguu kwa dakika 1-2.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza mchicha (chochote kama majani ya kwanza hayatumiki na yatakuwa pamoja na slide - watakua haraka).
- Hatua ya 6 Stew kila kitu, upole kuchochea, dakika 2-3, majani inapaswa kupungua, lakini si kurejea katika molekuli homogeneous.
- Hatua ya 7 Kisha kuongeza chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha. Kumtumikia joto la saladi.