Pamba ya asali na walnuts

Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka sahani ya kuoka na mafuta, kuweka kando. Viungo:

• unga - 3 Sanaa. vijiko
• Pasaka fupi ya unga - - Ili kuonja
• mayai makubwa - vipande 4
• asali - vikombe 3/4
• sukari granulated - 3/4 kioo
• siagi isiyosafishwa, imeyeyuka - 1/4 kikombe
• Peel ya machungwa - kijiko cha 1/2
• juisi ya machungwa - kikombe cha 1/4
• chumvi - vijiko 1 1/2
• walnuts - vikombe 2

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka sahani ya kuoka na mafuta, kuweka kando. Kwenye uso usio na mviringo, fanya nusu ya unga katika mviringo na mduara wa cm 35 na unene wa mm 3 mm. Weka unga ndani ya mold, ukitengenezea mviringo wa mstari wa sentimita 5. Uiweke kwenye jokofu. Wakati huo huo, whisk pamoja mayai 4, asali, sukari, siagi, rangi ya machungwa, maji ya machungwa, chumvi na unga katika bakuli kubwa. Ongeza walnuts. Mimina kujaza unga ulioozwa. Kwenye uso usio na rangi, fanya unga uliobaki katika mviringo na mduara wa cm 27 na unene wa mm 6. Fanya slits 5 katikati. Weka unga juu ya kujaza. Tetea kando. Jumuisha keki na yai iliyopigwa na kuinyunyiza sukari. Kupika kwa dakika 45 hadi 50. Ruhusu baridi kabisa katika fomu. Ondoa kutoka kwenye mold kabla ya kutumikia.

Utumishi: 8-10