- Kabichi - Gramu 300
- Moyo wa veal - Gramu 700
- Parsley - vipande 15
- Viazi - vipande 3
- Vitunguu - vipande 2
- Vitunguu - 2 Macho
- Karoti - kipande 1
- Mchele - kioo 1
- Nyanya - vipande 2
- Pilipili tamu - kipande 1
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Baa ya Baa - vipande 3
1. Tuna kata nusu ya moyo wa mshipa katika vipande vidogo (kuifanya kwa haraka kupikwa), safishwa vizuri, na kumwaga sufuria kwa maji, na kuweka nyama huko. Mara tu maji huanza kuchemsha, toa povu, tunapunguza mafuta na karoti, kuongeza jani la bay. Kwenye moto mdogo, upika kwa muda wa dakika arobaini. 2. Tunatoa bouillon kukaa, kwa njia ya chachi sisi kuifuta. Sasa unapaswa kuandaa mboga. Tutafuta vitunguu na viazi, tutaosha mchele chini ya maji ya maji. 3. Kata viazi katika cubes, kabichi kata na majani, saga nyama. Tunapunguza viazi na nyama katika supu ya kuchemsha, na baada ya dakika mbili tunaongeza kabichi. Sisi kupunguza moto na kufunika sufuria na kifuniko. 4. Futa vitunguu vizuri, kata pilipili vipande vidogo, kata nyanya ndani ya cubes ndogo. Juu ya mafuta ya mboga, sisi vitunguu vichafu pamoja na pilipili na nyanya. Wakati viazi vya supu tayari, tunaongeza mboga za stewed. Kisha, mwisho wa mwisho, kuongeza mimea iliyoharibiwa na vitunguu. 5. Kwa dakika arobaini, na kifuniko kimefungwa, basi sufuria ya pombe. Unaweza kutumika supu tayari na vipande vya kavu au mkate na mikate nyeupe. Inafaa kwa hiyo na cream ya sour.
Utumishi: 6